MEISENHEIMER BROTMANUFAKTUR KG

Sehr freundliches Umfeld, gute Auswahl
und zudem Brote, die über Tage immer noch frisch schmecken! Absolute Kaufempfehlung.

Allenä Brote sind hervorragend, keine Massenware ,durch lange Reifezeit des Sauerteiges sehr bekömmlich. Außerdem ist alles Bildqualität. Bin und werde auch immer ein Stammkunde sein.

Habe Brot und Kuchen probiert.
Hat mir alles sehr gut geschmeckt.
Auch noch am nächsten Tag.
Die Auswahl an Getränken die dort in Flaschen angeboten wird hat mir auch gefallen und geschmeckt ;)

Ich habe über mehrere Monate verschiedene Brote, Croissant, Nussstriezel etc. probiert. Geschmacklich gut, da tut die lange Gare doch einiges dafür, aber handwerklich für mich oft nicht wirklich gut. Die Brote sind nach 1 Tag schon relativ trocken. Das geht wesentlich besser. Keine Ahnung welche Hydration oder TA die Teige haben? Viele Bäcker scheuen weiche Teige. Auch die Croissants sind m.E nicht für den Verkauf geignet. Da würde ich mich schämen so was aus der Backstube heraus zu geben. Schade.

Gestern dass erste Mal dort etwas gekauft und ich bin unzufrieden 1 Brötchen für 1€ ist schon ne Hausnummer und dann sind sie noch Mini.

Und schmecken ? Nein überhaupt nicht Brötchen sind steinhart und schmecken überhaupt nicht.

Also von meiner Seite aus definitiv nicht zu empfehlen spart euch das Geld und kauft woanders wo es sich auch lohnt.