Die Elbtalschmiede

Die Elbtalschmiede in Meißen ist ein echtes Juwel an der Elbe und ein beeindruckendes Beispiel dafür, was ein junges, engagiertes Team mit Leidenschaft und Herzblut auf die Beine stellen kann. Umso bemerkenswerter, dass seit der Neueröffnung erst ein Jahr vergangen ist – hier wirkt bereits alles eingespielt, professionell und gleichzeitig wunderbar persönlich.

Schon bei der Ankunft wurden wir herzlich begrüßt, und unser Hundemädchen bekam sofort einen Napf mit frischem Wasser. Diese Aufmerksamkeit steht sinnbildlich für die gelebte Gastfreundschaft des gesamten Teams.

Neben einer feinen, sorgfältig zusammengestellten Speisekarte begeistern die abwechslungsreichen Tagesempfehlungen, die Lust machen, immer wiederzukommen und Neues zu entdecken. Der Service ist ausgesprochen freundlich, schnell und außergewöhnlich aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu sein – eine Kombination, die man nur selten findet.

Auch das Ambiente verdient ein besonderes Lob: Mit viel Liebe zum Detail gestaltet, schafft die Elbtalschmiede eine Atmosphäre zum Wohlfühlen. Dazu kommt die fantastische Lage direkt am Elberadweg mit einem herrlichen Blick auf die Elbe, der jeden Besuch zu einem kleinen Kurzurlaub macht.

Wer in Meißen eine Kombination aus herzlicher Gastfreundschaft, gutem Essen, aufmerksamem Service und traumhafter Aussicht sucht, sollte der Elbtalschmiede unbedingt einen Besuch abstatten. Herzlichen Glückwunsch zum ersten Jubiläum – wenn das erste Jahr schon so gelungen ist, darf man auf die Zukunft gespannt sein! 🍽️☀️🐾🌊

Ein absoluter Traum an der Elbe!

Ich habe heute einen wunderbaren Zwischenstopp in der Elbtalschmiede eingelegt und bin absolut begeistert!

Der Ziegenkäsesalat war super frisch, knackig und herrlich angerichtet mit Sprossen, Nüssen und frischem Baguette. Die Getränke sind erfrischend, nicht zu süß und perfekt für einen warmen Sommertag.

Die Terrasse liegt traumhaft direkt an der Elbe. Man sitzt herrlich entspannt unter den Sonnenschirmen, schaut aufs Wasser und kann einfach mal die Seele baumeln lassen.

Der Service ist super freundlich, aufmerksam und schnell.

Wer in Meißen unterwegs ist – ob mit dem Rad auf dem Elberadweg oder einfach so zum Genießen –, sollte hier unbedingt einkehren. Ich komme wieder! ☀️

Es sieht von der Straße her etwas unscheinbar aus, aber man täuscht sich. Sehr gemütlich zum sitzen mit Blick auf die Elbe.
Und das Essen was wir hatten...war einfach spitze. Eine sehr nette Bedienung, welche auch immer aufmerksam ist.
Für eine Pause zum Essen oder Trinken wärmstens zu empfehlen....
Wir kommen gerne wieder.

Ich war heute das erste Mal hier essen und muss sagen, dass es mir wirklich gut gefallen hat. Der erste Eindruck war schon auf dem Parkplatz positiv, denn es war sauber und ordentlich. Für Menschen, die schlecht Treppen steigen können gibt es auch einen Zugang zum Restaurant ohne Stufen. Die hübsche kleine Außenterrasse hat einen unglaublich schönen Ausblick auf die Elbe und auch im Restaurant hat man die Tische so arrangiert, dass man seitlich den Blick nach draußen genießen kann. Jetzt aber zum Essen. Ich hatte ein Rumpsteak auf Gemüse mit Rosmarinkartoffeln. Ich sag mal so, mir hat's geschmeckt und ich habe aufgegessen. Einziges kleines Manko, mir war das Gemüse zu süß (ich mag es eher herzhaft), aber in der Gesamtkomposition war es stimmig. Meine Begleiter hatten die Soljanka, die ihnen auch sehr gut geschmeckt hat.
Die Bedienung
Die Bedienung war absolut Service orientiert, flott, aufmerksam und einfach nur nett und freundlich. Dafür 5*+. Sie hat uns auch nach dem Essen noch gefragt, ob alles in Ordnung war, oder ob wir noch Wünsche haben. Ob wir noch einen Espresso oder ähnliches möchten. Wir haben uns hier wohl gefühlt und werden sicher wieder vorbeikommen.
Preise
Absolut in Ordnung, angemessen und nicht überteuert.
Zu guter Letzt
Es gibt auch frischen Kuchen, denn es ist nicht nur Restaurant, sondern auch Cafe und dementsprechend gibt es auch eine große Getränkeauswahl.

Gemütliches Gasthaus in toller Lage in der Nähe der Elbe. Die Prozesse und Routine müssen sich noch etwas einspielen, aber ansonsten das Essen gut und das Personal sehr freundlich.