Weberhaus

Am 09.05. bei einer Hochzeit dort gewesen. Es wurde ein Grilluffet angeboten das vom feinsten war.
Das Personal war sehr freundlich und das Ambiente kann sich sehen lassen. Blockhaus im Wald mit Terasse die zum entspannten verweilen einlädt. Einfach mal hinfahren und sich ein eigenes Bild machen. Ich kann das Weberhaus nur empfehlen.

Eine sehr schöne Hochzeitslocation. Sehr angenehmes Ambiente, leckere Küche, sehr freundliches Personal. Absolut empfehlenswert. Absprachen zwischen DJ und Gastro funktionieren reibungslos. Ich freue mich auf weitere tolle Hochzeiten im Weberhaus.

Wow, ich bin begeistert 🤩 das Ambiente ein absolutes Highlight, alles so geschmackvoll.
Das Essen toll angerichtet und sehr lecker.
Das Personal super freundlich und aufmerksam.
Wir kommen definitiv wieder.
Vielen Dank für den schönen Abend

Wir waren am Samstagabend im Weberhaus Melle. Es war sehr gut besucht, daher sollte man auf jeden Fall reservieren.

Das Essen war insgesamt gut, mit etwas Luft nach oben:
Die Rippchen (Rind) waren ein absolutes Highlight – außen eine richtig starke Kruste, innen zart, saftig und gut gewürzt. Wirklich mit das Beste, was ich in der Art bisher gegessen habe.

Das Schweinefleisch hat mich dagegen nicht ganz überzeugt. Es war zwar lecker gewürzt, für meinen Geschmack aber etwas zu trocken.
Auch das Schweinelendchen war geschmacklich gut, die Sauce richtig lecker, allerdings war das Fleisch recht fest. Der Beilagensalat war dafür frisch und lecker.

Positiv war auch, dass genug dabei war – mit Dips, Salat und Kartoffelchips als Beilage.

Die Bedienung war sehr freundlich. Man hat gemerkt, dass viel los war. Das Abräumen hat bei uns allerdings recht lange gedauert, wobei wir auch an einer Ecke saßen, die nicht besonders gut im Blick war.

Zum Ambiente:
Das Haus ist wirklich beeindruckend. Sehr schön eingerichtet, hell, sauber und insgesamt mit einer angenehmen Atmosphäre. Die Akustik war auch völlig in Ordnung. Nur das Klima bei uns am Platz, rechts neben dem Eingang, war schon fast tropisch – da hätte man sich eher einen Cocktail als ein Hauptgericht bestellen können.

Die Toiletten waren angenehm kühl, sauber und ordentlich.

Preis-Leistung wäre aus meiner Sicht absolut fair gewesen, wenn das Schweinefleisch etwas besser gepasst hätte. Vielleicht hatten wir da einfach keinen optimalen Tag erwischt. Insgesamt aber trotzdem ein schöner Abend.

Mini Schnitzel, Mini Eier aber toll zubereitet. Nannte sich Holsteiner. DAS Ambiente ist super, Toilette und Gebäude ist toll. Bedienung und Personal auch sehr nett. Zum satt essen würde ich woanders hinfahren. LG