Bäckerei Schwarz GmbH & Co. KG

Kundenorientiert und freundlich auch noch kurz vor Feierabend, Qualität der Produkte fast immer gut, praktische Lagequalität im Rewe, gute Öffnungszeiten

Der liebe Martin ist ein super lustiger netter Verkäufer, wo man auch immer gern zum Einkaufen kommt.👍👍
Ware auch immer sehr frisch und lecker.👍👍

An sich ganz gut, mein einziger Kritikpunkt wäre nur die immer gleiche Auswahl an belegten Brötchen.

Früher gab es mehr Auswahl z.b. Zwiebelkuchen, was ich beim heutigen Sortiment leider vermisse.

Ich komme einmal ihn der woche mit meinem man vorbei zum Kaffe trinken der Verkäufer bringt uns immer den Kaffe zum Tisch wenn er Zeit hat.
Wir kommen extra aus Benningen zum Kaffee trinken

Bäckerei Schwarz Filiale Bahnhofstraße

Als ehemaliger Mitarbeiter der Firma habe ich grundsätzlich eine gewisse Erwartung an die Qualität der Produkte und an den Zustand der Filiale.

Am 12. März um 19:53 Uhr war ich kurz vor Ladenschluss noch dort, um schnell zwei Brezeln zu kaufen. Das hat auch problemlos funktioniert. Zu Hause gegen 20:10 Uhr stellte sich jedoch heraus, dass die Brezeln sehr trocken und hart waren – fast so, als hätten sie schon längere Zeit (geschätzt 1–2 Stunden oder mehr) in der Auslage gelegen. Ich konnte letztlich nur etwa eine halbe Brezel essen. Für zwei Brezeln habe ich 2 € bezahlt, was für die Qualität in diesem Moment leider enttäuschend war.

Gerade auch aus meiner Perspektive als ehemaliger Mitarbeiter finde ich: Auch kurz vor Ladenschluss sollten Backwaren noch in einem Zustand sein, in dem sie problemlos gegessen werden können.

Positiv erwähnen möchte ich die Mitarbeiterin, die sehr freundlich war. Da ich noch kurz in den REWE musste, durfte ich meine Brezeln dort liegen lassen und später wieder abholen – das war wirklich unkompliziert.

Negativ aufgefallen ist mir jedoch auch das Umfeld vor der Filiale. Vor dem Laden hielten sich mehrere Personen auf, die Alkohol konsumierten. Grundsätzlich habe ich nichts dagegen, wenn im öffentlichen Raum Alkohol getrunken wird. Direkt vor einem gastronomischen Betrieb wie einer Bäckerei wirkt das jedoch nicht besonders einladend und verschlechtert den Gesamteindruck für Kunden. Zusätzlich roch es im Außenbereich deutlich nach Marihuana.

Als ich nach dem REWE-Besuch kurz im Sitzbereich der Bäckerei stand, um meine Einkäufe in meiner Jackentasche zu verstauen, fiel mir außerdem auf, dass der Bereich sehr unsauber wirkte. Der Boden sah so aus, als wäre er schon längere Zeit nicht richtig gekehrt oder gewischt worden.

Auch die Außen-Sitzmöglichkeiten finde ich nicht besonders gelungen. Dort stehen lediglich mehrere quadratische Steinblöcke, die vermutlich als Sitzmöglichkeiten gedacht sind. Diese wirken eher improvisiert und laden nicht wirklich zum längeren Verweilen ein. Es gibt dort keine richtigen Sitzbänke oder Tische, sodass man sich draußen kaum angenehm hinsetzen und etwas essen oder trinken kann. Das finde ich schade.

Ein kleiner positiver Punkt aus persönlicher Sicht: Die Filiale sowie auch der REWE befinden sich direkt an einer Hauptstraße, über die Einsatzfahrzeuge häufig in Richtung Autobahn, Luitpoldstraße oder Tiroler Ring fahren. Für mein Hobby Blaulicht-Fotografie ist das tatsächlich ein guter Standort, da sich Einsatzfahrzeuge dort relativ gut und schnell filmen oder fotografieren lassen.

Wenn ich mit Freunden gezielt eine Bäckerei oder ein Café in der Nähe der Innenstadt suchen würde, würde ich persönlich aktuell eher eine andere Filiale oder eine andere Kette wählen, bei der sowohl das Umfeld als auch die Sitzmöglichkeiten angenehmer sind.

Mir ist bewusst, dass die Arbeit in einer Bäckerei oft stressig und körperlich anstrengend ist – gerade gegen Ladenschluss. Dennoch sollte der Sitzbereich aus meiner Sicht zumindest einigermaßen sauber gehalten werden.

Diese Bewertung soll keine Rufschädigung darstellen, sondern lediglich eine ehrliche persönliche Erfahrung wiedergeben.

Bewertung: 2 von 5 Sternen.

⸻

Hinweis:
Dieser Bewertungstext wurde mit Unterstützung von ChatGPT erstellt, um die Formulierung und Rechtschreibung zu verbessern, da ich selbst eine Lese-Rechtschreib-Schwäche habe. Der Inhalt und die Meinung stammen vollständig von mir.