Manfred Habdank

Stand auf dem Ulmer Wochenmarkt: Endlich mal Seelen, die diesen Namen verdienen! Die Ulmer Bäcker bekommen diese ja im wahrsten Sinne des Wortes nicht gebacken. Auch die Brezeln: Spitzenmässig!

In Ulm am Eselsberg ist Donnerstags ein kleiner Markt und dort kann man Produkte von Bäckerei Habdank kaufen. Leider habe ich selten Zeit, aber ich bin bisher jedesmal begeistert von der herausragend guten Qualität und sehr leckerem Geschmack und Textur.

Nette Dorfbäckerei mit guten Produkten. Hier wird noch Wert auf Regionalität, Qualität und Frische gelegt. Das schmeckt man einfach. Dafür darf es auch ruhig ein paar Cent teurer sein.

Leider nur 4 Sterne weil die Brezeln nicht perfekt sind sonst ist alles hier einfach nur top super schöner traditionell gehaltener Dorf bäcker, bei dem man noch wirkliche Handwerkskunst für sein Geld bekommt.
Alles wird selber gemacht und das schmeckt man auch.
Kann hier alles (außer die Brezeln) empfehlen, auch der Kuchen ist hier sehr lecker.
Komme hier sehr gerne am Wochenende her um mir mein Frühstück zu holen

Waren heute auf dem Memminger Wochenmarkt und haben das erste Mal hier eingekauft: der Bienenstich war für uns nicht zu genießen. Absolut nicht frisch, Sahne steif bis zäh, Teig extrem hart. Wir konnten unsere 2 Stück nicht essen. Ware von Vortagen muss gekennzeichnet und reduziert angeboten werden!
Wir sind auf das Brot gespannt.
Kommen nicht wieder.