Culinaria Restaurant und Bar

Reservieren- Probieren- Wiederkommen !!!
Einladendes Ambiente,herzlicher,freundlicher,stilvoller Service,ein Chef,der sehr aktiv und für alle da ist und deine kulinarischen Wünsche werden rundum mit Köstlichkeiten erfüllt!

Wir sind von einem Tagesausflug unterwegs gewesen und hatten uns bei Goo... über Restaurants in Miesbach informiert und sind bei diesem gut beraten gewesen.
Ein sehr guter Biergarten, mit wohfühl Ambiente. Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Getränke sind zügig am Tisch gewesen.
Das Essen... wir hatten jeder ein Steak mit verschiedenen Beilagen. Uns hat es beiden sehr gut geschmeckt. Wenn wir wieder dort in der Nähe sind werden wir wieder zum Essen in dieses Lokal fahren.
Sehr zu empfehlen!
Dies ist meine persönliche Meinung. Jeder soll sich seine eigene Meinung bilden.

Wir haben hier mit einer Gruppe von 7 Personen meinen Geburtstag gefeiert und sind absolut begeistert!
​Von der ersten Minute an haben wir uns rundum wohlgefühlt. Ein riesiges Lob gilt dem äußerst aufmerksamen Service: Trotz unserer größeren Runde war das Personal unglaublich flink, herzlich und hatte stets ein Auge fürs Detail, ohne dabei aufdringlich zu sein. Leere Gläser oder lange Wartezeiten gab es hier definitiv nicht.
​Auch das Essen war fantastisch – handwerklich auf den Punkt zubereitet, frisch und geschmacklich ein absolutes Highlight. Für eine Feier im Familien- oder Freundeskreis ist das Culinaria die perfekte Adresse.

Definitiv neues Lieblingslokal! Zum zweiten Mal da gewesen und beide Male gleich begeistert: sehr freundlicher, unkomplizierter Umgang, Wohlfühlatmosphäre, exquisites Essen, das auch fürs Auge schön hergerichtet ist, sehr gute Getränke, schöne Location mit tollem Blick: von Anfang bis Ende richtig top!! Schön, dass es euch in Miesbach gibt!

Mehr Schein als Sein

Wir waren vor einer Veranstaltung im Culinaria. Für den Aufenthalt hatten wir 2 Stunden eingeplant. Das Restaurant war gut besucht. Ohne Reservierung wäre kein Platz gewesen. Die Begrüßung (ich glaube es war der Chef) war sehr freundlich und wir wurden dann durch eine Angestellte an unseren Platz geführt.
Nach der Getränkebestellung mussten wir warten bis unsere Getränke kamen. Erst dann wurde die Essensbestellung nach weiterer Wartezeit aufgenommen. Die Bestellungen an den Tischen wurden ebenfalls nur durch den Chef aufgenommen. So wie wir es wahrgenommen haben, haben die Angestellten nur die Getränke, Essen und die Leute an die Tische gebracht. Anschließend wurde der Tisch wieder durch diese abgeräumt.
Nach der Aufnahme der Essenswünsche (eine Suppe als Vorspeise und vier Hauptgerichte, drei davon waren gleich und mit Blattsalat) wurde nach einer weiteren Wartezeit Brot mit Butter und die Suppe serviert. Diese war nach maximal 10 Minuten aufgegessen. Geschmacklich war diese in Ordnung.
Erst nach gefühlt weiteren 15 Minuten wurde das leere Geschirr wieder abgeräumt, obwohl die Servicekräfte immer wieder im Bereich der Theke zur Küche rumstanden. Zu der Zeit waren wir bereits eine dreiviertel Stunde im Lokal.
Nach einer weiteren halben Stunde Wartezeit wurde ein Teil der Hauptgerichte (zwei von den drei gleichen Hauptspeisen, die drei Portionen Blattsalat und das weitere Hauptgericht) serviert. Die dritte Hauptspeise von den Gleichen wurde erst, nachdem wir nachgefragt hatten, noch gebracht. Es ist verständlich, dass nicht alles gleichzeitig gebracht werden kann, weil ja auch nur ein gewisses Kontingent getragen werden kann, aber spätestens dann sollte es so sein, dass die nächste noch fehlende Bestellung im nächsten Gang nachgeliefert werden sollte. Stattdessen wurde rumgestanden und geschaut.
Nachdem dann auch die letzte Hauptspeise endlich kam, konnten wir dann endlich essen.
Über Geschmack lässt es sich bekanntlich streiten, weshalb ich zum Geschmack nichts kommentieren werde. Dies muß jeder selbst beurteilen.
Aber zu einem zu lange gebackenen Flammkuchen werde ich mich schon äußern, bzw. ein Bild einstellen. In dem einem Foto sieht man die Reste des Flammkuchen, wie der nach zu langer Backzeit ausgesehen hat.
Nachdem ich den Chef gefragt hatte, ob der Flammkuchen bei ihnen immer so die Küche verlässt, wurde dies bejaht. Sorry Leute, der war nicht mehr gut. Ich habe versucht ihn zu essen, aber der war einfach zu trocken. Fährerweise hat der Chef den Flammkuchen nicht berechnet bei der Rechnung. Danke dafür. Das nenne ich entgegenkommen. Weiter geht es mit dem Blattsalat. Dieser hatte zu wenig Dressing über dem Salat. Zum Teil war dieser auch noch sandig. Um nachzuwürzen, wollten wir noch Salz, Pfeffer, Essig und Öl haben. Geliefert wurde lediglich Salz und Pfeffer. Bitte hört genauer zu, wenn Kunden noch was möchten. Vielleicht hatten wir an diesem Abend leider Pech, aber die Preise sind trotzdem nicht gerechtfertigt, wenn der Service und zum Teil die Qualität des Essens nicht stimmt.
Wenn ihr den Service noch verbessern könntet, wäre es ein nettes Lokal.