Uferklang - Restaurant & Foodtrailer am See

Waren in der Vorsaison dort essen. Dementsprechend war nicht so viel los. Sehr sympathischer Gastgeber, toller Service, saubere Toiletten, kinderfreundlich, hundefreundlich, tolle Lage. Hier stimmte irgendwie einfach alles. Preise sind auch gut und die Website setzt mit den tollen Bildern keine falschen Erwartungen. Das Essen war top und auch noch wunderhübsch angerichtet. Gab absolut nix zu meckern. Wenn wir mal wieder in der Nähe sind, geht's da definitiv noch mal hin <3

Wir durften hier schon öfter das Essen genießen und sind jedes Mal aufs Neue begeistert. Die Speisen sind immer sehr lecker und von gleichbleibend hoher Qualität.
Besonders hervorzuheben ist der Inhaber: Er ist äußerst freundlich, kinderlieb und hat immer einen lustigen Spruch auf den Lippen. Dadurch fühlt man sich sofort willkommen und wohl.
Wir kommen immer wieder gerne vorbei und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen. Bis zum nächsten Mal! ☺️

Ein schön gelegenes Restaurant direkt am See. Wir hatten einen schönen Abend in angenehmer Atmosphäre. Das Essen war lecker und der junge Kellner war freundlich und aufmerksam.

Wir kommen seit vielen Jahren her, früher Entenhausen heute Uferklang. Das neue Konzept hat uns sehr gut gefallen. Tolle Speisekarte mit leckeren frischen Gerichten, für jeden etwas dabei. Der Service ist super nett und familiär und das Ambiente am See einfach einmalig. Auch unser Hund war wieder herzlich willkommen.
Besondere Grüße gehen an den Koch und an den Chef, es war uns eine Freude 😊 bis nächstes Jahr 👍👍👍

Das Uferklang hat definitiv Potenzial – allerdings eher wegen der Lage als wegen des Essens.

Das Ambiente ist wirklich schön. Die kleine Hütte ist gemütlich und der erhöhte Blick auf den See macht einiges her. Der Service war freundlich und das Essen kam schnell. Allerdings wurde auch etwas falsch serviert, sodass der Gesamteindruck beim Service eher durchschnittlich bleibt.

Leider konnte das Essen mit der tollen Kulisse überhaupt nicht mithalten. Die Nudeln Bolognese waren sehr fettig, die Sauce wirkte ölig und geschmacklich eher fad. Das Schweinegeschnetzelte war ebenfalls enttäuschend: Das Fleisch war nicht besonders zart und die Sauce hatte eine fast puddingartige Konsistenz – so dick, dass sie eher an einen Soßenbinder als an eine frisch zubereitete Sauce erinnerte.

Bei Preisen von über 13 € für eine Kinder-Bolognese und knapp 19 € für das Schweinegeschnetzelte erwarte ich deutlich mehr Qualität. Ich gebe gerne Geld für gutes Essen aus, aber hier passte das Preis-Leistungs-Verhältnis für uns überhaupt nicht.

Der Fisch, den jemand aus unserer Gruppe bestellt hatte, war dagegen wirklich in Ordnung. Deshalb unser Fazit: Schuster, bleib bei deinen Leisten. Wer hier essen möchte, sollte vielleicht lieber zu den Fischgerichten greifen.

Die durchweg positiven Google-Bewertungen hatten bei uns entsprechend hohe Erwartungen geweckt. Vielleicht hatten wir einfach einen schlechten Tag erwischt – oder die Erwartungen anderer Gäste sind andere als unsere. Die ansprechend präsentierten „fancy“ Desserts hätten wir eigentlich auch gerne probiert, haben nach den Hauptgerichten aber darauf verzichtet.

Für die tolle Lage und das gemütliche Ambiente gibt es im Gesamteindruck immerhin noch 2 Sterne. Zum Essen würden wir allerdings nicht noch einmal wiederkommen.