Holzofenbäckerei Ecker

Sehr geehrter Herr Alexander Jachel,

ich möchte Ihnen und Ihrem Team herzlich für die hervorragende Arbeit danken, die Sie bei der Bäckerei Ecker in Mögglingen leisten. Es ist wirklich beeindruckend zu sehen, wie engagiert und freundlich Ihre Mitarbeiter sind – sie sind durchweg äußerst nett und schaffen eine einladende Atmosphäre. Besonders in Ihrer Filiale in Mögglingen spürt man die herzliche Gastfreundschaft, die die Kunden begeistert.

Die Beratung ist stets kompetent, und die Vielzahl an köstlichen Angeboten wird mit viel Leidenschaft präsentiert. Ich würde Ihnen und Ihrem Team gerne noch mehr Sterne geben, denn Ihre Bäckerei ist für mich ein wahres Juwel in Mögglingen.

Ich bin sehr froh, eine solch herausragende Bäckerei in unserer Gemeinde zu haben. Ihr Engagement und die positive Einstellung, die Sie und Ihr Team zeigen, sind einfach bemerkenswert.

Vielen Dank für alles, was Sie Tag für Tag für die Bäckerei und die Gemeinde tun.

Mit besten Grüßen,

I.KURT

Zuerst muss ich - entgegen anderen Meinungen - die freundlichen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter loben!
Natürlich kann man nicht immer strahlen und freundlich sein, wenn alles zusammen kommt und der Laden voller Kunden ist, müssen die Verkäuferinnen richtig hart arbeiten! Auch machen einige Kunden ihnen das Leben dazu noch richtig schwer. Das sind dann die, die sich über alles beschweren!

Ich wurde in den letzten 55 Jahren immer freundlich und anständig bedient, auch in den letzten Jahren mit der Postfiliale erlebte ich immer einen mehr als freundlichen Umgang.
Die Qualität der Backwaren ist und war immer gut, manches hat sich verändert, die Vielfalt hat zugenommen. Es ist eine Freude, die unterschiedlichen Backwaren schön präsentiert auszusuchen.

Und wenn mal etwas nicht so ist wie es sein sollte, bekommt man anstandslos Ersatz (ich erwischte eine Butterbrezel ohne Butter, hab es beim nächsten Einkauf mit einem Lächeln gesagt und bekam selbstverständlich eine mit Belag).
Natürlich fehlt Edschi, aber der darf seinen Ruhestand in vollen Zügen genießen :-)

Sehr gute Bäckerei. Brötchen und Brezeln Schmecken wahnsinnig gut und frisch. Bin sehr zufrieden. Ich kaufe gerne dort. Service ist auch sehr gut. Freundlich . Passt alles

Wer wissen will, wie richtiges Brot schmecken muss, der sollte unbedingt einen Abstecher in die Holzofenbäckerei nach Mögglingen machen. So ursprünglich und lecker. Da steckt in jedem Bissen die Liebe zum Detail.

Mir ist aufgefallen, dass Backwaren teilweise mit bloßen Händen angefasst und in die Tüten gelegt werden. Aus hygienischer Sicht empfinde ich das als unangenehm. Nach meiner eigenen Erfahrung im Bäckereibereich ist es üblich, entweder Handschuhe zu tragen oder Hilfsmittel wie Zangen zu verwenden – insbesondere bei belegten Brötchen.
Außerdem würde ich mir wünschen, dass der Umgang mit Kundinnen und Kunden etwas freundlicher ist. Ein Lächeln trägt viel zu einer angenehmen Atmosphäre bei.