TRANs Vietnamese Kitchen

Wir waren am 17. Oktober 2025 in diesem kleinen, gemütlichen vietnamesischen Restaurant und sind noch heute begeistert. Das authentische Ambiente hat uns sofort beeindruckt – man fühlt sich, als würde man in eine andere Welt eintauchen.

Der Service war sehr herzlich und aufmerksam. Uns wurde ein Gericht empfohlen, das einfach hervorragend war! Von der Vorspeise über die Hauptspeise bis hin zum Nachtisch und dem vietnamesischen Kaffee war alles perfekt aufeinander abgestimmt. Jeder Bissen war eine Geschmacksexplosion – fein, aromatisch und voller Liebe zubereitet. Der köstliche Geschmack liegt mir noch heute auf der Zunge.

Mein Mann und ich waren überglücklich, solch ein wunderbares Essen genießen zu dürfen. Es war eine kulinarische Reise nach Vietnam, die wir so schnell nicht vergessen werden. Zum Abschluss führten wir noch ein kurzes Gespräch mit einem der jungen Inhaber – so sympathisch, aufmerksam und herzlich! Es war auf jeden Fall sehr interessant.

Ein Abend, der uns noch lange in Erinnerung bleiben wird. Absolute Empfehlung!
Man sollte auf jeden Fall vorher reservieren.

Eine hervorragende Genuss-Erfahrungen in Mühlheim.frisch, authentisch und sehr gut gewürzt wird hier von der Betreiberfamilie gekocht. Die Wantan-Suppe mit hausgemachten! Wantan war leicht und frisch. Dan kam mit knusprigen Ernte der beste gebratene Reis, den ich in Europa gegessen habe. Der hatte alles: fluffig, cross, viel saftiges Ei und mit der spicy Haussauce ein Gaumenschmaus. Zum Abschluss gab es noch mein italienisches Liebligsdessert, einen Affogato, sogar mitt Cookie-Brösel. Unvermeidlich, hier muss ich wieder hin.
Der Service ist liebevoll und sehr aufmerksam.
Empfehlen kann ich such den Maracuja Eistee mit Maracuja Stücken und Blumen.

⭐⭐⭐⭐⭐
Ein absoluter Geheimtipp in Mülheim an der Ruhr! Das vietnamesische Restaurant Trans überzeugt in jeder Hinsicht. Schon beim Betreten wird man herzlich empfangen – das Personal ist mega freundlich, aufmerksam und immer gut gelaunt. Man fühlt sich sofort wohl und willkommen.

Das Essen ist vom Feinsten: frisch zubereitet, geschmacklich hervorragend und authentisch vietnamesisch. Die Aromen sind perfekt abgestimmt, die Zutaten hochwertig und die Gerichte liebevoll angerichtet. Egal, was man bestellt – es schmeckt einfach fantastisch.

Auch das Ambiente ist angenehm und lädt zum Verweilen ein. Hier passt einfach alles: Service, Qualität und Geschmack auf höchstem Niveau. Wir kommen definitiv wieder und können das Restaurant Trans uneingeschränkt weiterempfehlen! 🌟🍜

Wir waren gestern bei Tran’s Vietnamese Kitchen essen und hatten ein richtig gutes Essen dort.
Schon bei den Vorspeisen hat man gemerkt, dass hier frisch und mit Sorgfalt gearbeitet wird: Die Sommerrollen mit Garnelen waren leicht und aromatisch, die Frühlingsrollen knusprig ohne fettig zu sein, und die frittierten Teigtaschen ebenfalls sehr gelungen. Dazu gab es verschiedene Dips.

Als Hauptgang hatten wir Dīa Cóm Trāng – ein weißes Reisgericht mit saisonalem Gemüse - Chop Suey mit gebratenen Hähnchenbruststreifen. Sehr ausgewogen, gut abgeschmeckt und nichts wirkte lieblos oder „schnell zusammengeschmissen“. Auf Wunsch gibt es auch eine scharfe Soße oder eine sehr scharfe, wen die scharfe noch nicht ausreicht. Das war genau so ein Gericht, das man gern komplett aufisst. 🤤

Besonders hervorheben möchten wir auch die Getränke und Kaffeespezialitäten. Die hausgemachte Maracuja-Vanille-Limonadenschorle war erfrischend und nicht zu süß. Schmeckte wie ein Split Eis. Super lecker. Beim Kaffee merkt man, dass hier Wert auf vietnamesische Tradition gelegt wird:
Der Cà Phê Sÿa Nóng (Hot) (heiß, frisch gebrüht mit Kondensmilch) war intensiv und rund und etwas süßlich durch die Kondensmilch. Der Nú óc Dừa als Coconut Cloud mit Kokoswasser schön cremig, und der Pandan Coffee (Lá Dừa) hatte ein spannendes, leicht nussig-vanilliges Aroma. Sehr empfehlenswert, wenn man denkt, man kennt Kaffee schon in allen Varianten, hier erlebt man ihn nochmal ganz neu.

Zum Dessert hatten wir Bienenwabenkuchen, Sesambällchen und ein vietnamesisches Affogato – ein gelungener Abschluss, nicht zu schwer, nicht zu süß. Den Bienenwabenkuchen können wir wirklich sehr empfehlen. Der war einfach ein Geschmackserlebnis und hatten wir so noch nirgends gegessen.

Insgesamt ein Besuch, der sich ehrlich und authentisch angefühlt hat: gutes Essen, besondere Getränke und eine entspannte Atmosphäre, da nur wenige Tische dort Platz haben.
Die Servicekraft war auch sehr lieb. Man merkt, dass sie Spaß an ihrer Arbeit hat.
Wir kommen gern wieder.

Man kommt rein und fühlt sich wohl (für mich sehr wichtig),
Ambiente sehr schön eingerichtet harmonische Farben, Sitzgelegenheiten auch sehr vielfältig:)

Essen, war tatsächlich authentisch ich hatte Pho (bislang das beste was ich hatte in NRW), die Brühe ist tatsächlich eine echte Brühe und nicht nur Wasser mit Gewürzen 😅. Alles hat sehr frisch geschmeckt.

Service, war freundlich und zuvorkommend.

Kann ich nur empfehlen.

Danke für das Erlebnis.