Vis Ahoi

Ich bin ja kein Fischfan. Ich mag aber Backfisch und Kibbelinge. Aufgrund von Empfehlung mal ausprobiert und ich muss sagen... MEGA. Inzwischen haben wir schon des öfteren dort Kibbelinge geholt. Portion und Geschmack einfach klasse. Das nächste Mal werde ich ein Lachsbrötchen testen. Sah auch total lecker aus. Der Wagen ist ein echter Geheimtipp. Lasst es kein "Geheimtipp" bleiben 😉

Sehr leckeres Matjesbrötchen. Ich hatte noch nie eins, das so gut belegt war (Salat, Zwiebeln und Dill!).
Ausreichend Parkplätze direkt neben dem Wagen vorhanden.
Ich werde auf jeden Fall die weiteren Angebote testen 😀

Heute mal getestet. Ein verstecktes Kleinod was als Imbiss mal definitiv noch gefehlt hat. Einmal den Backfisch mit Pommes genommen.
Oh Schreck, dicke Pommes. Absolut kein Freund von. Trotzdem probiert. Lecker! Rösch, gut gewürzt, ein bisschen kartoffelig. Super. Nun zum Hauptdarsteller, dem Fisch.
Wie man erkennen kann, ein Fisch-Filet. Also kein Pressfisch, sondern ein GANZES Filet. Super! Natürlich im Backteig. Der Teig ist ca 2mm dick auf dem Fisch. Ziemlich neutral. Hier könnte man mit Kräutern mehr Aroma rein bringen. Auf dem Fisch dann das Würzsalz. Besser in den Teig einarbeiten. Auf der Panade außen fällts einfach ab. Dazu ein Schnitzer Zitrone.
Alles sehr lecker und in der Auslage noch mehr Fischspezialitäten. Wer hier meckert hat keine Ahnung von Fisch!
Alternativ gibt’s auch Frikandelen.

Meiner Frau und mir hat es absolut nicht geschmeckt. Diese Kibbelinge haben mit ihren Verwandten aus den Niederlanden überhaupt nichts gemeinsam. Die hier erworbenen Kibbelinge ähneln viel mehr dem deutschen Backfisch vom Trödelmarkt(Geschmack & Aussehen) . Lediglich die Pommes waren lecker, auch wenn uns diese relativ Dünn vorgekommen sind. Auf unserer Weiterfahrt wurden wir von einem unangenehmen fettigen Nachgeschmack begleitet.

Mit Backfisch hat es nichts zu tun Klein und 8€ teuer und geschmacklich glatt durchgefallen.Salzig und sieht eher aus wie ein Fisch Fille.-Remoulade genauso salzig . Antwort die Leute mögen es hier so Einsicht null nie wieder .