Bräustüberl der Forschungsbrauerei

Heute bei der offiziellen Eröffnung waren wir- allerdings ohne Reservierung- bei der neuen Forschungsbrauerei. Sehr(!) Gutes Essen und das lange vermisste Pilsi! Die Bedienung war zwar mit der Menge der Besucher total überfordert, aber zu Beginn einer Neueröffnung nicht tragisch. Der Innenraum ist sehr schön und behutsam renoviert worden, die Gerichte sind gut an die gewohnte Karte angepasst und erweitert.
Wir kommen in jedem Fall wieder! Vielen Dank für den schönen Abend, auch wenn wir nicht reserviert hatten!😉

Wir waren zu Besuch bei unserem Sohn in München und haben bei einem Spaziergang die Forschungsbrauerei entdeckt. Es war strahlender Sonnenschein und wir durften als 1. uns in den schönen Biergarten setzen, der am Schluss ziemlich voll war.
Da es noch relativ früh war haben wir uns Getränke bestellt und einen Kaiserschmarrn geteilt. Der Kaiserschmarrn war einfach superlecker. Haben selten so einen leckeren Kaiserschmarrn gegessen, wobei wir schon oft in Österreich welche hatten.
Das Personal war sehr freundlich und das Preis-, Leistungsverhältnis stimmte.
Fazit: Beim nächsten Münchenbesuch unbedingt wieder !!!

Wir sind hier heute das erste Mal nach der Neueröffnung eingekehrt. Der Service war zügig, sehr aufmerksam und freundlich. Frau Julia hat sich bestens um uns gekümmert. Auch das Essen war ausgesprochen gut und die Biere sind ohnehin vom Feinsten. Preis/Leistung gehen ebenfalls absolut in Ordnung. Insgesamt eine deutliche Verbesserung gegenüber der Qualität, welche gegen Ende durch den vorherigen Betreiber geliefert wurde. Schön, dass dieses Gasthaus wieder geöffnet ist. Zu Ihrer Frage … Ich hatte das Münschner Schnitzel mit Pommes Frittes bestellt. Das Schnitzel war wirklich sehr gut, besonders die Senfmarinade. Die Pommes jedoch waren leider eher blass und überhaupt nicht knusprig. Deswegen der Stern Abzug. Könnte man halbe Sterne vergeben, hätte das Essen viereinhalb bekommen. Aus die Spargelvarianten , die meine Frau bestellt hatte, waren ausgesprochen lecker.

Wir waren mit Freunden vor drei Wochen an einem Sonntag Nachmittag im Biergarten der Forschungsbrauerei.
Wir waren früher gerne und nachdem es wieder geöffnet hat, wollten wir es ausprobieren, ob es immer noch so gut ist.
Ich habe mir die Spareribs bestellt und mich sehr darauf gefreut.
Die Wartezeit war mit ca. 35 Minuten von Bestellung bis an den Tisch gebracht relativ lang.
Leider wurde ich bei den Spareribs ziemlich enttäuscht. Das sie extrem salzig waren, wäre noch OK gewesen, da Geschmäcker verschieden sind. Allerdings war das Fleisch extrem zäh und kaum zu kauen. Sollte ja normalerweise vom Knochen fallen.
Wir haben sie auch reklamiert, leider wurde uns dafür nicht einmal eine Kleinigkeit angeboten um der Enttäuschung entgegenzuwirken.
Alles in allem war es sehr enttäuschend für mich und das Erlebnis lässt mich auf nächste Zeit nicht mehr in die Forschung gehen.

Nachdem wir nicht allzu freundlich, bereits kurz vorm Öffnen, empfangen wurden ,durften wir kurz nach 11.00 Uhr bestellen. Wir haben noch nirgendwo so lange auf Weißwürste gewartet.
Das wir gerne zahlen möchten, wurde dann auch sehr lange ignoriert. Aber dann passierte das „ rotzigste“ was wir je erlebt haben. Es wurde uns ein Betrag zum zahlen am Handy präsentiert. Auf Nachfrage einer Rechnung mit Angaben zu unserem Verzehr, bekamen wir mehrere äußerst freche Antworten.
Die Bedienung hat vermutlich keinerlei Ausbildung und Ahnung von seinen Pflichten. Er sollte lernen, dass Mandel Gast seine verzehrten Speisen nochmals aufzählt.
Es war eine Unverschämtheit wie der Servant sich benommen hat!!
Und ehrlich! Bierpreise werden hier veranschlagt, die nicht mehr vertretbar sind!