Carlotta

Das Carlotta ist ein großartiger Spot für einen ausgiebigen Brunch. Die Auswahl ist vielfältig, die Gerichte sind hochwertig zubereitet und schmecken einfach hervorragend. Hier merkt man, dass viel Wert auf Qualität und frische Zutaten gelegt wird.

Besonders schön ist auch die Terrasse, auf der man bei gutem Wetter wunderbar sitzen kann.

Die Abendkarte muss ich unbedingt noch ausprobieren!

Das Carlotta hat die Atmosphäre eines kleinen Cafés. Erst auf den zweiten Blick merkt man, auf welchem Niveau hier gekocht wird. Die Speisen sind sorgfältig zubereitet und wir waren überrascht wie köstlich sie schmecken. Auf der kleinen Freifläche am Holzplatz sitzt man lauschig, allerdings auf Biergarten-Klappstühlen, die mit der Zeit etwas unbequem werden. Die Weine korrespondieren mit dem hohen Niveau der Küche. Die Preise sind fair.

Hatte Mittags zum Brunch ein Caprese Brot, bestehend aus Sauerteig Brot, Basilikum Pesto, marinierten Tomaten und Pasteurisiertem Büffelmozzarella. Geschmacklich sehr Positiv überraschend. Ausserdem sehr angenehmes und ruhiges Ambiente, im Aussenbereich rundum nette Grünflächen und sehr wenig lärm. Freundlicher service, sowohl Preislich als auch vor allem Geschmackliches 10/10 Erlebnis.

Das Carlotta ist ein kleines gehobenes Café am Holzplatz.
Das Ambiente ist gemütlich und von der Sonne verwöhnt. Man sitzt draußen im Grünen. Der Service ist sehr höflich und zuvorkommend. Ich kam mit Krücke und es wurde, ohne dass ich fragen musste Tische und Stühle verrückt und sogar Gäste gefragt, ob sie sich umsetzen könnten.

Damit die Gäste in einer angenehmen Atmosphäre essen und trinken können, werde ankommende Gäste vom Personal zu den Plätzen geführt.

Das Essen ist hervorragend. Nicht nur beim Anrichten der Speisen zeigt der Koch sein Können. Die Speisen sind unfassbar gut abgeschmeckt und in sich stimmig. Man merkt beim Essen, dass der Koch bei der Kreation der Gerichte sich etwas dabei gedacht hat. Es ist eine unglaublich gute Kombination von Geschmack und optischer Ästhetik.

Wenn man das Lokal betritt, lassen die Einmachgläser bereits erkennen, dass viele Bestandteile der Speisen selbst zubereitet werden. Dass frische und hochwertige Zutaten verwendet werden, schmeckt man auch. So ist auch der Kaffee sehr aromatisch und der Espresso einer der besten, den ich in München trinke.

Die Preise sind etwas höher und das ist meines Erachtens total gerechtfertigt. Zum einen muss man meiner Meinung nach festhalten, dass hier das Niveau der Speisen und Getränke einfach höher ist und das kostet eben. Außerdem sollte man berücksichtigen, dass der Inhaber aufgrund der Größe des Lokals nur eine begrenzte Anzahl von Gästen empfangen kann. Das Konzept des Carlottas ist nicht Massenabfertigung, sondern dass man sich im Genuss fallen lässt und die Kulinarik im Mittelpunkt steht. Hierfür muss man einfach die wirtschaftlichen Realitäten anerkennen. Genau das tut der Inhaber und setzt in bester Weise das Zusammenspiel von exzellentem Essen und gemütlichem Aufenthalt um. Ich komme immer wieder gerne.

‚Klein aber fein‘ beschreibt das Carlotta passend. Es gibt Sitzmöglichkeiten drinnen an süssen Holzhochtischen oder auch paar mehr draussen. Wir waren zum Brunchen da und das Essen war sehr lecker. Das Personal war auch sehr freundlich. Der Kaffee war gut, jedoch eher etwas bitter.