Gasthaus Waltz

Gemütlich und authentisch, wenn auch nicht übermäßig schick eingerichtet. Im. Service war man sehr freundlich und aufmerksam , ich fühlte mich sehr gut abgeholt.

Einen guten Start setzte der Brotkorb. Gute Qualität macht Freude und wenn das Brot noch etwas warm ist umso mehr.
Als Start hatte ich eine gebeizte Forelle. Guter Fisch, die sauren und scharfen Noten haben ihn toll abgerundet. Dir mainockerln waren intensiv, aber auch ein wenig eindimensional.
Die kalte Achale als zwischengang war top und ist an sehr warmen Tagen sicher ein echtes Highlight.
Als Hauptspeise gab es Saibling auf erbsenpüree. Nichts außergewöhnliches, aber gut gemacht und die Radieschen geben erneut eine leicht scharfe Note, was mir gut gefiel.
Zum Desert gab es einen Palatschinken mit Erdbeersorbet. Für mich klar der schwächste Gang, da fehlten mir ein wenig Finesse und/oder Exzellenz.

Alles in allem hatte ich einen schönen Abend und auch wenn hier und da noch Luft nach oben ist, war es im Verhältnis zum Preis eine sehr gute Performance.

Das Ambiente hat einen urigen Wirtshaus-Charakter, wo man sich sofort wohl fühlt.
Der Empfang war nicht nur freundlich, sondern herzlich.
Die Speisekarte wechselt saisonal und die verschiedenen Gänge sind auch unterschiedlich kombinierbar.
Die Weinkarte ist sehr umfangreich und mit einer exzellenten Auswahl bestückt.
Die Weinberatung zu den Gängen war super und wirklich toll.
Wir hatten einen herrlichen und ungezwungenen Abend.
Vielen Dank an das ganze Team. 👏🏻🫶🏻👌🏻

Absolute Empfehlung – Kulinarisches Highlight mit Herz!Wir waren absolut begeistert vom Gasthaus Walz! Die Küche ist phänomenal: Jedes Gericht war handwerklich auf allerhöchstem Niveau zubereitet, super frisch und geschmacklich ein absoluter Traum.Ein riesiges Lob gilt auch dem großartigen Personal. Wir wurden so herzlich empfangen und den ganzen Abend über aufmerksam, schnell und wahnsinnig freundlich bedient. Man fühlt sich sofort willkommen.Einziger kleiner Minuspunkt: Die Lautstärke innen ist manchmal „a bisserl“ hoch, was Unterhaltungen etwas anstrengend macht. Das zeigt aber letztendlich nur, wie beliebt und gut besucht das Wirtshaus ist.Wir kommen definitiv wieder! Vielen Dank für den tollen Abend!

Wir waren heute zu fünft zum ersten Mal im Gashaus Waltz aber definitiv nicht zum letzten Mal.
Ein super toller, freundlicher und zuvorkommender Service, der wirklich keine Wünsche offen gelassen hat.
Wir haben uns für das Fünf-Gang-Menü entschieden und waren wirklich mehr als begeistert. Unglaubliches Essen tolle Kombinationen super toll angerichtet (egal ob fertig aus der Küche oder final am Platz angerichtet) und auch ein gutes Gefühl für den zeitlichen Abstand zwischen den Gängen.
Wir bedanken uns für den tollen Abend und wünschen dem Team weiter alles Gute.

Meine Freundin ist Österreicherin und so war das Waltz automatisch weit oben auf der Liste von Restaurants, die man ausprobieren muss.

Inzwischen waren wir mehrfach dort. Immer am Wochenende zum Mittagstisch. 3-Gänge zum sehr fairen Preis. Das beste Wiener Schnitzel außerhalb Wiens, österreichische Hausmannskost in herausragender Qualität und ein Ambiente und Service der keine Wünsche offen lässt.

Tipp für den Mittagstisch am Wochenende: Hauptspeisen können auch kleiner als Vorspeise gewählt werden.