Kashgar Uyghur Restaurant

Erste Klasse! Sehr gutes, frisches und leckeres Essen. Wir hatten mit Hackfleisch gefüllte Dumplings, Laghman mit Gemüse und Rindfleisch, Samsa, und gekochte, mit Hackfleisch und Chinakohl gefüllte "Maultaschen".

Essensauswahl auf der Karte mehr als ausreichend, Portionen sehr groß, aus frischen Zutaten, vor allem handgemachte Nudeln sind der Hit. Schmeckt alles sehr gut!!

Man muss Glück haben, einen Tisch sofort zu bekommen, weil sehr stark besucht. Location oberhalb eines Dönerladens, was nichts miteinander zu tun hat. Der Zugang zum Restaurant führt durch den Döner- Laden (Treppe hoch). Sehr laut, da immer sehr gut besucht.
Jederzeit wieder.

Lage:
Nur 3 Minuten zu Fuß vom Nordausgang des Münchner Hauptbahnhofs entfernt.
Das Restaurant befindet sich oberhalb eines Dönerladens; man gelangt über eine Treppe ins Restaurant.

Service:
Ich war an einem Sonntagabend gegen 20:00 Uhr dort.
Ich wurde direkt beim Hochkommen freundlich empfangen und zu meinem Platz begleitet. Es gibt ausreichend Sitzplätze.

Essen:
Das Essen wurde sehr schnell serviert und war sehr lecker.
Vorspeise (siehe Foto): Samsa mit Kalbfleischfüllung
Hauptspeise (siehe Foto): Huang Mian Kao Rou
Man merkt, dass die Nudeln selbstgemacht sind, da sie unterschiedliche Längen und Breiten haben. Insgesamt war das Gericht sehr köstlich.
Die Hauptspeise enthält allerdings viel Öl und ist etwas scharf. Für Personen mit empfindlichem Magen oder für diejenigen, die Schärfe nicht gut vertragen, würde ich dieses Gericht daher nicht empfehlen.

Zum Ambiente:
Das Restaurant ist sauber und ordentlich, allerdings hätte ich mir etwas mehr Dekoration gewünscht, die die uigurische Kultur widerspiegelt. Mit mehr kulturellen Elementen würde die Atmosphäre noch authentischer und gemütlicher wirken.

Preis/Leistungsverhältnis passend.

Achtung: Das Restaurant befindet sich im ersten Stock! Einfach den Dönerladen im Erdgeschoss betreten und dann die Treppe hinauf!
Fantastische Frühlingsrollen und exzellente hausgemachten Nudeln! Hier kann man wirklich sehr gut essen! Die Preise sind auch sehr fair!

Ein tolles Restaurant für alle, die die uyghurische Küche mögen oder kennenlernen möchten. Die Manti und der Lagman waren richtig lecker und frisch zubereitet. Auch die Desserts haben uns gut geschmeckt (für meinen persönlichen Geschmack allerdings etwas zu süß).
Der Service war freundlich, aufmerksam und schnell. Das Ambiente ist eher schlicht, aber mit der richtigen Gesellschaft verbringt man hier einen wunderbaren Abend. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder!

Wahrlich enttäuschend: Die aktuelle Preisangabe ist inzwischen falsch, sie ist überhaupt nicht mehr güstig, ziemlich teuer im Vergleich zu dem echten Ambiente. Was mir nicht gefiel, war auch der sehr kalte Service des Besitzers. Es wurde auf Barzahlung in sehr kaltem Ton gedrängt, wenn Sie mit Karte bezahlen wollten. Kein 'danke', keine 'Begrüßung', kein 'Abschied'. Aber er berechnet automatisch Trinkgeld schon, ohne dich zu fragen... Die Erfahrung war hier wirklich schlecht, nicht zu empfehlen und wird auch NIE wieder besuchen.