L.A’s Back Café Bäckerei

Ich kenne dieses Café seit seiner Eröffnung, bin seitdem Stammgast und fast täglich dort. Meines Erachtens passt dort einfach alles: Riesiges Sortiment, super Qualität, top Preis-/Leistung und vor allem ein in der heutigen Zeit leider nicht selbstverständlicher, hervorragender, zuvorkommender und megafreundlicher Service. Jeder Kunde wird mit einem netten Spruch begrüßt und verabschiedet, kleinere Kinder werden schon mal von der Chefin persönlich über die Straße begleitet, die Tafel am Eingang ist mit einem witzigen Spruch beschriftet, jetzt zur Winterzeit leuchtet eine Kerze auf den Tischen vor der Tür, je nach Saison liebevolle Dekoration usw. usw. Weiterhin bemerkenswert die unschlagbare Sauberkeit und Hygiene in diesem Café. Ich arbeite selbst regelmäßig in der Gastronomie und habe so einen sauberen Laden noch nie gesehen. Heute war ich schon da - morgen wieder. ;)

Unglaublich leckere Sachen. Die Besitzerin ist sehr nett. Man schmeckt die Liebe zum Detail. Die Schnitzlsemmel ist legendär. Die veganen Brezen simd der Hammer.

Wir versorgen uns hier regelmäßig für unser Wochenendfrühstück und werden schon wiedererkannt :)
Unter der Woche ist bei uns die Baby Speziale sehr gefragt (Breze mit wenig Salz)
Vor allem die Brezn schmecken super! Aber auch Semmeln und Croissants schmecken gut

Nutze nur das Mitnehmangebot

nettes kleines Café am Rande von Pasing, immer einen Besuch wert.

Die Geschichte des LA Backshop ist ja schon etwas länger. Eröffnet vor einigen Jahren passten Qualität und der Service. Nach dem Verkauf und der Weiterführung konnten wir eine gewisse Verschlechterung der Qualität der Produkte verzeichnen.

Kürzlich hatten wir Semmeln auf dem Frühstückstisch, die eher nach Kartons schmeckten, denn nach Backwaren. Und auch die Beschaffenheit der Kruste und die Textur des Teiges waren fragwürdig.

Nun ja. Es dürfte ja kein Geheimnis sein, dass dort alles aufgebacken wird. Die Frage ist, woher die Teigrohlinge bezogen werden. Unser Eindruck ist, dass hier gespart wird.

Positiv. Hervorzuheben ist, dass es im Sommer regelmäßig einen kleinen Terrassenbetrieb auf dem Gehsteig gibt. Schüler und Schülerinnen aus einer benachbarten Schule kehren hier gern ein, genauso wie Handwerker. Tatsächlich ist es das einzige Café weit und breit. Wir möchten es nicht missen, um einmal schnell eine Besorgung zu tun, die zum Beispiel mit dem Frühstück zusammen hängt.

Aber regelmäßig dort Backwaren einkaufen, das möchten wir nicht. Auch ist es nicht ganz nachvollziehbar, warum dort so eine miserable H-Milch angeboten wird, die von sonstwoher stammt. Etwas mehr Regionalität täte der Sache keinen Abbruch, aber schmälerte wahrscheinlich den Gewinn.

Da man nicht weiß, ob der Laden ausgequetscht wird, um Geld zu machen, oder ob die Besitzer die Kosten gerade so gedeckt bekommen, spare ich mir hier jedoch eine größere Kritik.

Es ist eben nichts wirklich richtig schlecht. Aber unter gut oder sehr gut stelle ich mir doch etwas anderes vor. Der Durchschnitt ist es, den ich bedauerlich finde.

Was ich im Moment nicht bewerten kann, ist die Qualität vom Kaffee. Leider habe ich schon zu lang mir keinen togo mehr mitgenommen. Früher war dieser wirklich hervorragend.