Nudelhaus Sano

Ein kleines Stück Japan mitten in München – mit authentischem Ramen. 🍜🇯🇵

Das hier ist kein fancy oder modernes Ramen, sondern genau die Art von Ramen, die man auch in Japan erwarten würde. Einfach, authentisch und mit richtig viel Charakter.

Das Chashu war unglaublich zart und hatte überraschenderweise überhaupt keinen starken Eigengeruch, wie man ihn bei Schweinefleisch hier in Deutschland manchmal kennt. Auch die Nudeln waren perfekt gekocht und hatten genau die richtige Konsistenz.

Am Anfang fand ich die Brühe noch etwas mild, aber je mehr ich davon gegessen habe, desto besser wurde sie. Die Aromen haben sich immer weiter entwickelt und am Ende war sie schön kräftig und genau richtig salzig.

Alles hat einfach perfekt zusammengepasst. Für einen Moment hatte ich wirklich das Gefühl, München hinter mir zu lassen und irgendwo in Japan zu sein.

Die Besitzer sind beide Japaner – das konnte ich schon an der Sprache erkennen, die sie miteinander gesprochen haben – und das hat das ganze Erlebnis für mich noch authentischer gemacht.

Eine absolute Empfehlung für alle, die authentisches Ramen und ein echtes Stück japanische Esskultur erleben möchten. 🇯🇵🍜

⭐⭐⭐⭐⭐

Wir hatten das Vergnügen, im Ramen Nudel Haus Sano in München zu essen, und waren absolut begeistert. Schon beim Betreten des Restaurants wurden wir freundlich empfangen und fühlten uns sofort wohl. Die Atmosphäre ist gemütlich, modern und typisch japanisch – der perfekte Ort für ein entspanntes Essen.

Das Ramen war einfach hervorragend. Die Brühe war intensiv, aromatisch und mit viel Liebe zubereitet. Die Nudeln hatten genau die richtige Konsistenz und harmonierten perfekt mit den frischen Zutaten. Besonders das zarte Chashu-Fleisch und das perfekt gekochte Ei haben uns begeistert. Man merkt sofort, dass hier nur hochwertige Zutaten verwendet werden und jedes Gericht frisch zubereitet wird.

Auch die weiteren Speisen und Beilagen waren sehr lecker. Die Portionen sind großzügig und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ausgezeichnet. Der Service war aufmerksam, freundlich und schnell. Das Personal beantwortete unsere Fragen gerne und gab uns hilfreiche Empfehlungen.

Für uns gehört das Ramen Nudel Haus Sano definitiv zu den besten Ramen-Restaurants in München. Wer authentische japanische Küche liebt, sollte dieses Restaurant unbedingt besuchen. Wir kommen mit Sicherheit wieder und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch. Vielen Dank an das gesamte Team für das großartige Essen und den hervorragenden Service. Wir können dieses Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen und vergeben mit voller Überzeugung fünf Sterne.

Es war wirklich wunderbar es war das mit autenstischste japanische essen was ich je gegessen habe und so ein Klischeehaftes keines japanisches Restaurant habe ich außerhalb von little Tokyo in düsseldorf schon lange gesucht und die Leute dort waren auch was freundlichkeit betrifft top und man fühlte sich auch direkt wohl , der Preis ist auch mehr als nur fair wenn ich nochmal die Chance haben kann nach München zu kommen weiß ich wo ich essen gehen werde...

Eine sehr nette, einfache Nudelbar, in der man den japanischen Zen richtig schmeckt.
​Das Essen ist fantastisch: Die Tantamen war eine absolute Geschmacksexplosion und auch die Gyoza waren unheimlich lecker und beides absolut frisch. Abgerundet wird das Ganze durch eine super freundliche Bedienung. Ein rundum authentisches Erlebnis, alles top!
Das war mein erster, aber definitiv nicht der letzter Besuch.
ごちそうさまでした m(_ _)m

Ich war in diesem Restaurant um Ramen zu essen und ich wurde nicht enttäuscht! Meine Shoyu-Ramen waren sehr lecker, hatten eine gute Portionengröße und waren relativ preiswert. Ich würde dieses Restaurant sehr empfehlen! 🙂😋😄