Privat Bäckerei Wimmer GmbH & Co. KG

Waren dort zum Frühstück. Sehr gute Auswahl an Gebäck und Süßspeisen.

Aktuell ist es eine Baustelle, aber man kann sich draußen hinsetzen.

Sehr freundliche Mitarbeiter.
Das Mozzarella-Brot mag ich besonders gern. Ich habe es schon in vielen Bäckereien gegessen, doch bei Wimmer schmeckt es am besten.

Eigentlich eine recht gute Bäckerei. Warum eigentlich? Die Backwaren sind sehr gut, wenn auch für den Münchner Norden zu eher gehobenen Preisen.
„Eigentlich“, da ich es inzwischen regelmäßig erlebe, dass die Rechnungen nicht stimmen. Sowohl bei mir als auch bei anderen Kunden. Das Beheben dieser Fehler ist teilweise so aufwändig und dauert so lange, dass einige Kunden vor dem Hintergrund der sehr langen Schlange an Wochenenden und Feiertagen häufig einfach „passt schon“ sagen - es handelt sich ja meistens nur 20ct oder auch mal 1€.
Heute Morgen waren zwischen zwei bis drei Bedienungen fast 10 Minuten wegen eines Stornos mit nur einem Kunden beschäftigt.
Mal sind es vier Kernige auf der Rechnung, obwohl man nur drei hat, mal sind Schokocroissants berechnet, obwohl ich Buttercroissants gekauft hatte, und vor ein paar Wochen wurden mir Kernige berechnet, obwohl ich Vollkornsemmeln in der Tüte hatte.
Selbstverständlich kann so etwas mal passieren und wäre auch überhaupt kein Problem. Die Häufigkeit mit der es vorkommt, ist allerdings schon sehr ungewöhnlich.

Rezension – Wimmer, Ingolstädter Str. 50
Besuchsdatum: heute Vormittag

Bei meinem heutigen Besuch wollte ich einen Tee bestellen und erhielt auf Nachfrage nur schwarzen Tee. Nachdem ich jedoch sah, dass auch grüner Ingwertee angeboten wird, bat ich um eine Änderung. Die Mitarbeiterin reagierte äußerst unprofessionell und sogar beleidigend, indem sie mich beschimpfte und mir vorwarf, nicht lesen zu können. Erst nach einer längeren, unnötigen Diskussion erhielt ich widerwillig den gewünschten Tee.

Dieses Verhalten entspricht in keiner Weise einem kundenorientierten Service und wirft ein schlechtes Licht auf die Filiale. Ich werde diesen Standort künftig meiden und empfehle der Geschäftsführung, die Servicequalität dringend zu überprüfen.

Ich vergebe hier nur einen Stern da ich innerhalb einer Woche an drei Tagen um 16.00, 16.30 und 17.00 Uhr dort war und es jeweils weder Breze noch Kaisersemmel mehr gegeben hat. Lieber Wimmer, es gibt auch Leute die nach der Arbeit noch was einkaufen wollen. Zum Glück ist der Ihle nicht weit.