Sultanahmet Koftecisi München

Auf Türkisch würde man sagen „ Her şey dörtdörtlüktü”

Es war eine 10/10 Mitarbeiter (trotz überfülltem Laden) sehr nett und zuvorkommend. Das Essen war Super lecker.

Die Köfte waren lecker, frisch zubereitet und gut gewürzt. Auch der Service war freundlich und aufmerksam. Einen Stern ziehe ich jedoch ab, weil der Piyaz-Salat mich leider nicht überzeugt hat. Geschmacklich war er eher enttäuschend und passte nicht zum ansonsten guten Essen. Insgesamt dennoch ein empfehlenswertes Restaurant.

Köfte ist echt lecker , da gibt es nix zu sagen aber der Kellner wirkt total unmotiviert. Ein Böses Gesicht und unhöfliches Verhalten machen das ganze Essen schlecht.

Wir haben Sarma, Kuzu Çökertme, Pilzsuppe und Hähnchenspieße bestellt.

Das Sarma war sehr dick, aber der Säuregehalt war gut.
Beim Kuzu Çökertme war zu wenig Joghurt, die Kartoffeln waren nicht dünn geschnitten und außerdem tiefgekühlt. So sollte ein Çökertme nicht sein. Das Fleisch hat jedoch gut geschmeckt und war gut gewürzt.

Die Pilzsuppe war durchschnittlich. Neben der cremigen Pilzsuppe wurde Zitrone serviert – das passt nicht, da die Sahne durch die Zitrone gerinnt. Die Pilze waren püriert.

Die Hähnchenspieße waren gut. Der Joghurt hatte jedoch einen seltsamen Geschmack. Die Portionen waren ausreichend, aber das Restaurant war etwas teuer.

Der Tee war gut.

Die Kellner wirkten müde und unzufrieden. Ihre Gesichter waren angespannt.

Wir waren heute bei Sultanahmet 1920 in München, weil wir das Restaurant zuvor in den sozialen Medien gesehen haben. Durch die professionelle Darstellung im Internet entsteht der Eindruck eines sehr hochwertigen, fast schon gehobenen Restaurants. Vor Ort war unser Eindruck leider ein ganz anderer.

Das Ambiente wirkte auf uns ziemlich heruntergekommen und nicht besonders gepflegt. Auch die Toiletten waren sehr dreckig. Insgesamt hat das Erscheinungsbild leider überhaupt nicht zu dem Eindruck gepasst, der online vermittelt wird.

Das Essen hat uns allgemein leider nicht gefallen, mit Ausnahme der Köfte, die uns geschmacklich gut gefallen haben. Beim Fleisch wurde uns angeboten, es auf Wunsch noch einmal weiterzugaren bzw. anzubraten, daran lag es also nicht. Unser Kritikpunkt war ganz einfach der Geschmack. Auch der Salat hatte für uns keinen besonderen Wow-Effekt.

Die Bedienung war freundlich und hat unsere Wünsche berücksichtigt, was wir ausdrücklich positiv erwähnen möchten. Allerdings reicht freundliches und erfahrenes Personal allein leider nicht aus, wenn Küche und Geschmack nicht überzeugen.

Auch das Brot hat uns geschmacklich nicht überzeugt und wirkte nicht besonders frisch.

Dazu kommt, dass wir den Preis für das Gebotene nicht angemessen fanden. Uns geht es ausdrücklich nicht um die Größe der Portionen oder darum, ob das Essen mehr oder weniger sein müsste. Es geht ganz einfach um Geschmack, Qualität und das gesamte Ambiente.

Unserer Meinung nach könnte das Restaurant von einer grundlegenden Überarbeitung des Ambientes und einer stärkeren Fokussierung auf die Qualität der Küche profitieren.

Wir schreiben diese Rezension nicht, um das Restaurant schlechtzumachen, sondern als ehrliches und konstruktives Feedback. Die Diskrepanz zwischen der sehr hochwertigen Darstellung in den sozialen Medien und unserem tatsächlichen Eindruck vor Ort war für uns einfach zu groß.