Traublinger

Habe vor zwei Tagen zwei Ostergebäck Teile gekauft. Mit Rosinen und karamellisierten Mandeln obendrauf. Art Hefezopf, aber kompakter.
Es war geschmacklich überwältigend und tatsächlich das beste Hefeteilchen meines Lebens. Schmeckte nach langer Teigführung und gutem Handwerk. Rosinen cremig und Mandeln perfekt. Ich war hin und weg und traurig, dass ich nicht mehr gekauft hatte.
Das König Ludwig Brot, obwohl happig teuer, ist ebenfalls jeden Cent wert. Feine Krume und würziger Geschmack.
Es war mir eine Freude, eure Bäckerei kennenzulernen.
Sollte ich wieder in die Riem Arkaden kommen, wird mein erster Weg zu euch führen.
Schöne Grüße aus Freiburg.

Wir haben mehrfach belegte Brötchen für unser Messepersonal bestellt. Lecker! Auch die Mitarbeiterinnen sind sehr nett.

Das Team empfängt mich immer mit einem warmen Lächeln, und die Mitarbeiter sind unglaublich aufmerksam. Die Backwaren und der Kaffee sind wirklich gut. Ich komme immer wieder gerne hierher.

20250830_Bäckereikette in den Riem Arkaden, kleinere Filiale mit recht viel Personal, Cappuccino und Obstluchen waren in Ordnung.

Ich habe dort früher immer, wenn es sie gegeben hat, die Zupa Romana gekauft. Allerdings ist die Qualität plötzlich, seit ca. 1 oder 2 Monaten, schlechter geworden.
Naja, weniger die Qualität, als die Größe des Kuchens!
Der Preis ist gleich geblieben aber die Größe hat sich komplett halbiert?!?!?
Wie kann man sowas machen und dann noch zum vorherigen Preis, als der Kuchen noch doppelt so hoch war, verkaufen?!?