Vinzenz Zöttl Bäckerei-Konditorei GmbH & Co. KG

Zöttl Bäckerei, Lindwurmstraße – ein solider Besuch mit kleinen Schwächen (★★★★☆)
• Backwaren & Auswahl: ★★★★☆
• Brezen: ★★★★★
• Bedienung: ★★★☆☆
• Ambiente: ★★★★☆

Kurzfazit:
Die Filiale bietet eine großzügige Auswahl an frischen Backwaren – besonders die Brezen überzeugen. Das Ambiente ist angenehm, die Verkäuferin jedoch etwas reserviert. Insgesamt ein guter Besuch mit kleiner Service-Delle.

Filiale war sehr verschmutzt, am Boden lauter Salz und Gebäckreste. Der mittlere Kaffee war teuer und geschmacklos. Einer Mitarbeiterin ist eine Breze vom Blech gefallen, die sie dann einfach wieder einsortiert hat. Das war sehr eklig. Ambiente ist nicht vorhanden, ein paar Hocker und Tischchen. Mitarbeiterinnen waren sehr freundlich.

Kaffee schmeckt recht gut hier. Semmeln/Brötchenqualität ist auch voll in Ordnung, hier sollte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Es gibt auch relativ viele Aussentische zum Verweilen, direkt an der Ecke Lindwurmstraße/Goetheplatz. Leider ist die Brotauswahl recht begrenzt.

Ich war heute bei Bäckerei Zöttl um 11:30 Uhr und leider war die Erfahrung alles andere als angenehm.

Wir haben zwei belegte Brote, einen Schoko-Croissant und zwei große Cappuccinos bestellt und 20-21€ bezahlt. Bereits beim Servieren meines 4,75€ Cappuccinos ToGo hat die Mitarbeiterin etwas davon verschüttet und mir das Getränk trotzdem einfach so gegeben. Das fand ich schon etwas unprofessionell, habe aber zunächst nichts gesagt und den Kaffee trotzdem angenommen.

Als wir die Bäckerei verlassen haben (wir waren wirklich nur etwa 1 Meter draußen), ist mir aufgefallen, dass der Schoko-Croissant komplett vergessen wurde. Zusätzlich war mein Cappuccino nur lauwarm statt heiß.

Ich bin daraufhin freundlich zurückgegangen und habe darauf hingewiesen, dass:

1. der Croissant fehlt
2. der Cappuccino leider nur lauwarm ist

Die Reaktion der Mitarbeiterinnen war jedoch sehr enttäuschend. Statt verständnisvoll oder kundenorientiert zu reagieren, fühlte sich eine Mitarbeiterin direkt angegriffen. Die andere wiederholte mehrmals, dass ich „der erste Mensch überhaupt“ sei, der einen Cappuccino reklamiert, weil er lauwarm sei – in einem Tonfall, als würde ich mir das ausdenken oder absichtlich übertreiben.

Besonders unangenehm fand ich, dass man mir nicht geglaubt hat und die Situation eher ins Lächerliche gezogen wurde. Einen neuen Cappuccino wollte man mir zunächst gar nicht machen. Erst nachdem ich darauf bestanden habe, wurde widerwillig ein neuer zubereitet. Währenddessen wurden leise Kommentare und respektlose Bemerkungen gemacht, die definitiv nicht professionell waren.

Der zweite Cappuccino war dann zwar endlich heiß, aber den Schoko-Croissant habe ich trotzdem nicht bekommen, weil die Mitarbeiterinnen überzeugt waren, ihn bereits herausgegeben zu haben – obwohl wir nur wenige Sekunden draußen waren und ihn definitiv nie erhalten haben.

Fehler können überall passieren, das ist menschlich. Aber der Umgang mit Kunden macht den Unterschied. Statt die Situation freundlich zu lösen, wurde man diskutierend, genervt und respektlos behandelt.

Ich würde mir wünschen, dass dort künftig mehr Wert auf Aufmerksamkeit, Professionalität und freundlichen Kundenservice gelegt wird – und weniger auf Smalltalk während Bestellungen vergessen werden.

Ich war in den letzten Monaten morgens öfters im Laden um mein Frühstück zu kaufen. Die Zöttl-Backwaren sind eigentlich sehr gut.
Aber hier sind die Verkäuferinnen leider moirgens oft schlecht gelaunt, unkonzentriert und unhöflich, wenn man sie darauf anspricht.
Sie unterhalten sich zudem gerne in ihrer Landessprache und lästern über die Kunden. Blöd nur, dass es Kunden gibt, die die Sprache verstehen...