VolkArt - Bar de Tapas

Unser Besuch im VolkArt war traumhaft 🥰.

Der Besitzer nimmt sich Zeit für ein Pläuschchen. Wir wurden sehr nett bedient. Das Essen, ein Traum 💕. Authentisch und mit Liebe vorbereitet, als ob wir direkt in Spanien gegessen hätten.

Wir empfehlen dieses Lokal wärmstens!

Kommen bald wieder!

Grüsse aus der Schweiz
Ana 🇪🇦 und Damian 🇨🇭

Ich kenne das Volkart schon viele Jahre mit gelegentlichen Besuchen. Es gibt keinen schöneren Ort als hier einen Tisch mitten in der Hofeinfahrt im Sommer zu bekommen. Ein schönes Stadtambiente, bunte Tische, schöne Gerichte und feine Getränke. Auch innen ein schönes Erlebnis mit Stierkampf Plakaten und Spanienfeeling. modern und schlicht. Ich denke der Besitzer hat gewechselt, bin mir aber nicht sicher, früher wurde eher in kleinen Schälchen serviert, da war schnell mit Tapas der komplette Tisch voll, heute baut man in die Höhe ... Etageren, weiße Teller und die selben typischen Verdächtigen einer Tapas Küche. So auch an unserem Tisch.
Grüne Pimentos - gebacken, Gazpacho Andaluz, Geárnelen und natürlich Batata Bravas. geschmorter Ochsenschwanz und eine Ziegenrolle abgeflammt mit roter Süßkartoffel. Mit gefiel es nicht so sehr, das diese Ziegenrolle aus Frischkäse bestand, dadurch war es eine Staubtrockene Angelegenheit, aus der man sich nur mit ausreichend Wasser retten konnte. Aber was Sollz. Ich hatte einen Platz mit Blick in die Küche und war echt beeindruckt von der Kochjacke des Kitchenheros mit gemalten Tintenfischtenrtakeln auf dem Rücken.
Der Service ist sehr aufmerksam, empfiehlt auch am Anfang nicht zu viel zu bestellen, sondern nach und nach. Diese ehrliche Beratung und die freundliche und höfliche Gastgeber Art von dem jungen Chef und seiner Servicekraft machten insgesamt eine sehr guten Eindruck. Ich bedanke mich für den schönen Abend und schau mal wieder rein, wenn ich in der Nähe bin. Immer wieder gerne. 5 Sterne :)

Die Tapas haben mir wirklich gut geschmeckt – besonders beeindruckt hat mich die kreative Anrichtung, zum Beispiel als kleiner Turm serviert, das war optisch ein echter Hingucker. Wir saßen draußen und konnten das Essen in angenehmer Atmosphäre genießen. Schön fand ich auch, dass das Restaurant eher klein und überschaubar ist – das sorgt für eine entspannte Stimmung. Der Kartoffelkuchen war überraschend lecker und eine schöne Abwechslung. Insgesamt auf jeden Fall keine verkehrte Adresse – hier würde ich gerne wieder einkehren.

Insgesamt ein super Lokal mit einer absolut authentischen Küche. Sehr freundliches und hilfsbereites Personal. Für meinen Geschmack etwas zu laut. Die Preise sind nicht gerade günstig. Grundsätzlich aber sehr empfehlenswert.

Leider kein besonderes Erlebnis. Es gibt in der Stadt deutlich bessere Tapas, vor allem mit Blick auf die Preise: knapp 14 € für eine Spargel-Tapa mit drei Stangen und zwei Köpfen ist sportlich.

Der Besitzer ist freundlich und bemüht, wirkt aber etwas eingebildet. Auf die Bemerkung, man hätte gerne pimientos de padron, kam die Antwort es gäbe “Touristen-Tapas“ hier nur mittwochs.

Besonders unangenehm: Auf meine Frage, ob ein Käse pasteurisiert sei, kam die dreiste Gegenfrage, ob ich schwanger wäre. Wenn man mit Bekannten am Tisch sitzt, denen man eine Schwangerschaft noch nicht verkündet hat, ist das ziemlich übergriffig. Dazu die Aussage, er habe die Karte extra für Schwangere angepasst, weil er solche Fragen zu genüge bekäme.

Umso absurder dann der Nachtisch: Unsere eigentliche Wahl war nicht verfügbar, also schlug er uns eine Alternative vor. Da wir nicht wussten was drin war und nachfragten erfuhren wir erst nach drei Löffeln, dass die Soße aus Cherry Likör war. Soviel zu der angeblich auf Schwangere abgestimmten Karte und dem vorherigen Gespräch.

Am Tisch zog es zudem unangenehm und es war kalt. Die Tapas selbst waren mittelmäßig, die Portionen kleiner als in manchen Bewertungen beschrieben.

Loben kann ich nur den süßen, gut erzogenen Hund des Besitzers, der eine echte Bereicherung fürs Restaurant ist.