Vollath's Pizza Bar

Was für eine sensationelle Pizza!
But first things first:
Der Laden im Glockenbachviertel unweit vom Sendlinger Torplatz hat eine sehr moderne Inneneinrichtung. Der Pizzaiola steht gegenüber dem Eingang auf einer mittleren Ebene und entertaint die eintreffenden Gäste. Die Bar im hinteren Bereich ist sehr durchgestylt. Es gibt auch im Aussenbereich viele Sitzgelegenheiten.

Das Servicepersonal ist sehr freundlich und bringt die ofenfrischen dampfenden Pizzas schnell an den Tisch.

Zur Pizza.
Der neapolitanische Pizzateig hat eine perfekte Konsistenz. Die Tomatensauce ist würzig-süßlich, genau wie sie sein soll.
Meine Signature Variante für 16€ war die Dolce Diavola. Was für eine perfekte Kombi, die karamellisierten Zwiebeln und der scharfe Honig sind der Wahnsinn.

Unbedingt zu empfehlen.

Die Pizza war super super lecker, und die Zutaten auch super frisch und hochwertig - für mich die beste neapolitanische Pizza die ich bis jetzt in München hatte :) Sowohl Lisa als auch Andreas waren mehr als freundlich und wir haben uns sehr gut aufgehoben und umsorgt gefühlt ☺️

Ich war heut mit meinem Mann zum ersten Mal dort. Wir hatten nur über Insta vom Lokal gehört.
Schmeckt wirklich sehr sehr lecker wirklich tolle Bedienung.
Kannst auf jeden Fall weiter empfehlen.

Wir waren heute der erste mal dort und es ist eine absolute Empfehlung in München!
Wer eine richtig gute, ehrliche Pizza sucht, ist in der Vollaths Pizza Bar genau richtig. Die Pizzen werden frisch und mit exellenten Teig und Zutaten zubereitet und sind reichlich belegt – da merkt man die Liebe zum Detail und zur Qualität.

Schon beim Betreten stimmt das Ambiente: Es ist super gemütlich, total einladend und der ideale Ort, um einen entspannten und schönen Abend zu zweit oder mit Freunden zu verbringen. Der gesamte Abend fühlt sich an wie ein kleiner Luxus, kostet aber am Ende deutlich weniger, als man bei dieser Qualität erwarten würde. Hier stimmt einfach alles. Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Die Pizzen waren wirklich sehr lecker, sie waren fast schon zu doll belegt, was dazu führte, dass der Teig im inneren der Pizza, der sehr dünn ist, komplett matschig war. Der Rand war super, aber bei so viel Flüssigkeit auf der Pizza muss das Innere, für meinen Geschmack, angepasst werden. Der Eistee war leider ein Flop, er schmeckte eigentlich nach garnix. Das Dessert war wieder toll. Der Service war auch super nett.