Der gute Bäcker Krimphove

Ich bin seit Jahren in dieser Filiale Stammkunde und fühle mich hier sehr sehr wohl! Das Stammpersonal ist spitze! Natürlich würde ich hier nicht einkaufen wenn die Produkte nicht auch super wären. Man kann fast jedes Brot bedenkenlos kaufen, mein Liebling ist das Maro 481. Brötchen, Gebäck, Kuchen - alles top.

Hier bekommt man noch richtige Qualität vom Bäcker! Der Laden lässt einen in In eine andere Zeit abtauchen. Für mich gehört dieser Bäcker einfach zu Münster dazu.

Einer der 2 kleinsten Filialen die sie haben. Das Stammpersonal ist quasi konträrer. Eine (Early bird) offen, kommunikativ, die Andere (A bit later-bird) eher nicht. Beides echte Originale, finde ich immer gut sowas.

Es gibt Kühlschränke mit Käse, Aufstrich, Milch und Co . Einen extra nur für verpackte, glutenfreie Backwaren, auch Brot in Scheiben und TK. Strikte Trennung also. Top!
Ein kl. Regal mit Süssem fehlt auch nicht

Preis-/Leistung sind zwar tw Endstufe, aber gerechtfertigt.
Gute Zutaten, innen und außen. Die Brötchen sind wie überall mal tw. klein, das liegt aber an biochemischen Vorgängen (Achtung Fach). Das Gewicht (Teiglinge) ist dasselbe. (Auf Rezensionen mal eine AW s.u.).

Nach einem Mohnstriezel z.B. ist man gut gesättigt. Saisonal auch leckere, sehr mächtige Beschwipste Berliner. Tolle Cremes mit "Dizzy"-Gefahr (Ich hatte da diesen Wettbewerb, kann ich sagen!)

An sich beste Laugenbrötchen und Dinkelteig aller Bäcker. Wer gerne Zimt mag ist bei Franzbrötchen hier genau richtig (gibt es auch als Dinkel-Körner)

Quiches und Tartes klasse. Die Quiches schmecken auch kalt (finde ich sogar besser). Für beide gibt es (leider nur) saisonale Varianten. Bei Tartes immer auch etwas für Veganer

Sehr guter Kaffee. Kaffeekarten lohnen sich dort etwas. Natürlich gibt es auch weitere übliche Backwaren.

Was die Qualität hier runterzieht ist immer das Raumklima. Sollten die Chefs längst gemerkt haben. Die Brötchen sind entweder schnell matschig oder trocken. Die Quiches und Tartes sollten eigentlich das ganze Jahr besser, im Sommer v.a. auch gekühlt, gelagert werden. Es zerläuft und mixt sich tw.

Ich sehe deren Fahrer immer damit hier ca. kurz vor 7 (Tour 2). Frisches davon kommt jeden Tag. Gute Qualität hinten als kl. Vorrat gekühlt, extra für Frühe, ist also frisch da es Kühlwagen sind.

Sehr nette Fahrer übrigens (und können Auto fahren)

Habe dort eine too good to go -Tüte abgeholt.
Was da vorher 12€ gekostet haben soll, hat sich mir nicht erschlossen. Weißes Brot und Brötchen, nix Besonderes.

Ich fahre fast jeden Morgen zu der Filiale am Bült um mir Brötchen zu holen. Ich stelle fest das diese leider immer kleiner werden trotz Preissteigerung und weiche nun des Öfteren auf andere Bäcker aus, die auf meinem Arbeitsweg liegen.