LeMaer CAKE CREATIONS | Premium Macarons & Patisserie Münster

Kleine aber sehr feine Patisserie mitten in Münster.
Wir sind bei jedem Besuch in Münster dort und genießen was süßes😋.
Gut drinnen sowie draussen zu sitzen. Jedem zu empfehlen und ein echter kleiner Geheimtipp!
Wir kommen weiterhin wieder😍

Wer dachte, für High-End-Pâtisserie muss man nach Paris fahren, war noch nicht bei LeMaer in Münster. Die Macarons sind absolute Weltklasse, aber das absolute Highlight sind die Pâtisserie-Früchte. Täuschend echte Optik à la Cédric Grolet und geschmacklich unfassbar intensiv und perfekt abgestimmt. Hier gibt es null Komma null 0815-Ware, sondern echtes Meisterhandwerk für Feinschmecker. Mega Ambiente, super nettes Personal – ein Laden, der in Münster seinesgleichen sucht. Chapeau an das Team, verdiente 5 Sterne!

Ein sehr schönes Café in Münster mit einer angenehmen Atmosphäre und freundlichem Service. Besonders empfehlenswert sind die Macarons – sie schmecken frisch, sind schön verarbeitet und haben eine tolle Auswahl an Sorten.
Ein schöner Ort, um Kaffee und etwas Süßes zu genießen. Ich komme gerne wieder.

Die besten Macarons die ich je gegessen habe. Und die Cedric Grolet einfach Klasse so etwas in Münster zu haben. Grandios

Ich habe lange überlegt, ob ich diese Bewertung schreiben soll. Vielleicht trägt sie aber dazu bei, etwas zu verbessern.

Zunächst einmal finde ich die Preise für die Früchte im Cedric-Grolet-Stil mit 8,90 € pro Stück sehr hoch. Bei diesem Preis erwarte ich allerdings auch eine hochwertige Verpackung. Leider ist die Schachtel sehr instabil und knickt leicht ein. Gerade in der Fahrradhauptstadt Deutschlands sollte die Verpackung den Transport problemlos überstehen.

Noch enttäuschender war jedoch der Umgang mit den Lebensmitteln. Meine bestellte Himbeere wurde direkt vor meinen Augen mit bloßen Händen in die Verpackung gelegt. Mit denselben Händen wurde zuvor auch Geld angenommen. Das hat mich sprachlos gemacht. Ich habe sofort darum gebeten, eine andere Frucht zu bekommen. Die bereits angefasste Himbeere wurde zunächst zur Seite gelegt und später, als ich den Laden verlassen hatte, wieder in die Verkaufsvitrine zurückgelegt. Das finde ich aus hygienischer Sicht absolut inakzeptabel. Als Kunde fragt man sich zwangsläufig, wie oft so etwas passiert.

Zusätzlich habe ich eine Le Maer-Box mit mehreren Früchten für 19,90 € gekauft. Diese war zwar vollständig verpackt, allerdings war auch hier die Verpackung wenig stabil. Bei diesem Preis hätte ich zumindest eine Papiertüte ohne Aufpreis erwartet.

Zu Hause stellte sich dann die nächste Enttäuschung heraus: Die Früchte waren beim Kauf noch gefroren und außen sogar mit einer Eisschicht bedeckt. Ob das beabsichtigt war oder die Kühltheke nicht richtig funktioniert, kann ich nicht beurteilen. Nachdem ich sie, wie empfohlen, etwa zwei Stunden im Kühlschrank aufbewahrt hatte, waren sie komplett matschig und leider ungenießbar. Am Ende musste ich alles entsorgen.

Schade – bei den aufgerufenen Preisen hatte ich eine deutlich höhere Qualität und vor allem einen professionelleren Umgang mit Hygiene und Präsentation erwartet.