Landbäckerei Schiebel

Der Bäcker Schiebel in Schwemsal ist für mich weit mehr als nur eine Bäckerei – er ist ein Stück Zuhause.
Schon als Kind habe ich dort meine Wochenenden und Ferien verbracht. Ich sehe meine Oma Elly noch genau vor mir: in ihrer Kittelschürze, mit Kopftuch, Gummistiefeln und dem Einkaufsnetz in der Hand. Gemeinsam sind wir den kleinen Weg hochgelaufen, um unsere Frühstücksbrötchen zu holen. Dieser Duft von frischen Backwaren – der ist bis heute unvergleichlich.
Besonders die Mohnzöpfe und die Pfannkuchen sind einfach ein Traum. So saftig, so aromatisch – genau so, wie man sie sich wünscht. Aber auch die Brötchen und Hefezöpfe gehören für mich zu den besten, die ich je gegessen habe.
Und das Schönste: Diese Tradition lebt weiter. Noch heute fahre ich regelmäßig nach Schwemsal, um für meine Familie dort Brötchen zu holen. Und ich habe sie längst angesteckt – für uns gibt es keine besseren.
Jedes Mal, wenn ich ins Dorf komme, aus dem Auto steige und mir dieser vertraute Duft aus der Bäckerei entgegenkommt, sind sie sofort wieder da: diese warmen, unbeschwerten Kindheitserinnerungen.
Ein Ort, der nicht nur unglaublich leckeres Gebäck macht, sondern auch Herz und Geschichte hat.

Habe Pfannkuchen bestellt, mit Karte gezahlt und die Kollegin hat sie mit rausgetragen. Top!!
Nebenbei: Das sind echte Pfannkuchen, lecher, in Schmalz zubereitet und aus richtigen Teig. Da hält keine Großbäckerei oder Kette mit!!!

Immer wieder toll bei diesem Bäcker. Egal was man bestellt, alles lecker

Eine kleine Traditionsbäckerei. Alles schmeckt einfach super, ganz besonders die Pfannkuchen🥰🤤🤤

Ich habe 25 Jahre in Bad Düben gearbeitet, wohne in Leipzig und habe immer Schiebelstolle gekauft. Bin nicht mehr in Bad Düben berufstätig und hole uns trotzdem im Vorteilskauf eine Stolle. Gerade angeschnitten. Perfekt! So lecker! Komme auch nächstes Jahr wieder! Babett