Alte Post Nagold

Hervorragendes Schwabentöpfle und toller Service!

Ich war zum Abendessen in der „Alten Post“ in Nagold – und das war ein absoluter Glücksgriff. Ich habe das Schwabentöpfle bestellt und war restlos begeistert:

Das Fleisch: Die Schweinelendchen waren butterzart auf den Punkt zubereitet.

Die Beilagen: Die Pilzsoße war unglaublich lecker, die Spätzle schmeckten wie von Muttern und die Maultaschen waren ebenfalls extrem lecker.

Das gesamte Essen bot eine wirklich gute Preis-Leistung. Ich habe mich in dem gemütlichen Ambiente sehr wohl gefühlt und komme gerne wieder!

Waren dort heute (Samstag) zum Mittagessen und sehr begeistert vom Restaurant Alte Post.
Lage ist sehr schön in der Innenstadt. Wir saßen draußen unter dem Sonnenschirm. Es gibt eine ausreichende Anzahl an Aussentischen.
Bedienung war freundlich und schnell.
Wir hatten von der tageskarte das Jägerschnitzel mit Bandnudeln (hielt ich anfänglich für unübliche Zusammenstellung, hat aber gut harmoniert) und das Rotbarschfilet.
Dazu gab es einen sehr guten Salat (schmeckte nicht nur gut, sondern sah auch gut aus, eben mit liebe zubereitet)
Preise haben wir als günstig empfunden.
Rotbarschfilet hätte etwas mehr sein können, aber das ist Meckern auf hohem Niveau.
Alles in allem sehr zufrieden, und daher volle Empfehlung.

Dieses Restaurant ist sehr zu empfehlen, zum einen durch ein schönes ansprechendes Ambiente, man kann innen wie auch draußen gemütlich verweilen.
In diesem Fall haben wir uns für draußen entschieden. Die Sitzmöbel sind sehr bequem und bieten ausreichend Platz um wirklich sehr komfortabel zu sitzen.

Sehr erfreulich war das man trotz gutem Wetter dennoch Decken ausgelegt hat für jene die es doch etwas wärmer haben möchten an den Füssen bzw. Beim Sitzen.

Es dauerte nicht lange und schon kam eine sehr nette junge Dame und fragte nach unserem Getränkewunsch und legte uns die Speisekarten vor.

Langsam konnte man feststellen, dass sich das Lokal füllt.

Die Wahl war schnell getroffen wobei die Karte sehr gut gestaltet ist.
Sie ist so gehalten das für jeden etwas dabei ist inkl. vegetarischen Teil und auch das Angebot in der Karte ist sehr gut. Das Preisgefüge ist angepasst und weicht nicht sonderlich groß von dem anderer Lokalitäten ab.

Es gab einen Holunderschorle und ein Apfelschorle mit je 0,4L was geschmacklich sehr gut war sehr intensiver Holundergeschmack und nicht zuviel Sprudelwasser. Auch das Apfelsaftschorle war absolut in Ordnung.
Die Gerichte 1 x Wiener Schnitzel und 1 x Lachs mit Bandnudeln

Beides war von Anrichtung und Aussehen sehr schön.
Das Wiener Schnitzel war auch ein originales Wiener Schnitzel (Kalbsfleisch) geschmacklich und farblich auszumachendie Pommes Frites waren sehr dekorativ in einem Fritierkörbchen angerichtet auf dem Teller,dazu eine kleine Schale mit Preiselbeeren, sehr schön angerichtet.

Der Lachs war schön fest und saftig, innen leicht rosa marmoriert und mit leichtem Druck konnte man ihn an den Eiweißlinien teilen. Die Bandnudeln waren al dente genau richtig und die aufgeträufelte Soße war eine ideale Ergänzung zu dem ganzen Gericht. Der zuvor gereichte Salat war ebenfalls sehr gut die Vinaigrette war sehr gut abgeschmeckt, nichtsüberlagerte und es war eine sanfte Senfnuance zu erschmecken.
Der Gesamteindruck war sehr gut!

Vom Geschmack absolut hervorragend und von der Zubereitung sehr gut. Die Soufflierung war wie sie sein muss , wellig nicht klebend sondern leicht anliegend, beim Anschnitt konnte man das Knusprige spüren und hören, dazu die sehr schöne gold gelbe Farbe. Das Fleisch schön dünn geklopft und nicht trocken sondern ganz zart die Pommes Frites waren auf den Punkt, ebenfalls sehr knusprig und farblich sehr harmonierend zum Fleisch, hierfür volle Punktzahl.

Nach dem Essen habe ich noch wie immer einen Blick unter den Frittenkorb geworfen und es hat sich kein Fett abgesetzt, die Fritten waren schön abgetropft und sehr gut abgesalzen.

Dann als das Geschirr abgeräumt wurde hat zuerst die junge Dame uns gefragt ob alles in Ordnung war was wir bejahten und anschliessend, kam der Chef und hat uns ebenfalls nochmals gefragt und sich für unser Kommen bedankt und sich gefreut das er uns bewirten durfte und bot uns noch etwas auf Kosten des Hauses an.

Beim Zahlungsvorgang hat man sich ebenfalls nochmals sehr freundlich bedankt und wünschte uns einen „wunderschönen Sonntag und man würde sich über einen erneuten Besuch sehr freuen“

Fazit:
Wer ein gutes freundliches Restaurant sucht für moderates Geld aber mit wirklich sehr gutem Produkt aus der Küche ist hier sehr gut bedient!

Preis Leistung ist absolut in Ordnung, qualitativ sehr gut und in einer sehr guten Menge. Man legt Wert auf gutes Anrichten und auf Zufriedenheit der Gäste mit einer sehr netten und freundlichen Art.
Wir haben uns hier sehr wohl gefühlt, es hat uns wirklich sehr gut geschmeckt und jeder Cent den wir bezahlten war es wert!

Vielen Dank an das hervorragende Personal inkl. dem Chef für diesen hervorragenden Service und großer Dank an das Küchenpersonal für diese erstklassige Gerichte.

Wir kommen definitiv wieder und auch öfters.

Obwohl die Küche bereits geschlossen hatte, wurden wir unglaublich herzlich empfangen. Man hat sich trotzdem die Zeit genommen, uns noch einen gemischten Salat mit Putenstreifen zuzubereiten – und der war wirklich hervorragend. So viel Gastfreundschaft erlebt man nicht überall. Wir kommen ganz bestimmt wieder, dann mit etwas mehr Zeit, um den Besuch in vollen Zügen zu genießen.

Das Essen war bisher jedes Mal erste Klasse und man hat wirklich geschmeckt, daß es mit viel Liebe und Hingabe zubereitet wurde. Da alles frisch zubereitet wird, gibt es eine gewisse Wartezeit. Das ist ja klar bei so einer Qualität und lohnt sich. Personal auch stets freundlich und höflich. Angenehmes Ambiente. Danke an Hotel Post für ein Stück echte Lebensqualität in nagold!