Hotel Zum Wehrdamm

Im Sommer kann man herrlich draußen auf der Terrasse sitzen und die Saale genießen. Wenn das Kunstgestänge in Betrieb ist, hat man auch einen sehr guten Blick darauf. Das Essen ist immer lecker. Der Service umsichtig und sehr freundlich. Empfehlenswert ist das Thüringer Rostbrätl. Da wir nur zum Essen hier waren, kann ich über die Zimmer nichts sagen.

Vielen Dank für die Gastfreundlichkeit! Wir hatten spontan für einen Tisch für 2 Personen im Biergarten am Samstag Vorabend reserviert und kamen dann ohne Vorkenntnisse des Restaurants nichtsahnend, direkt an einen Tisch am Wasser an der Saale.
Dafür schon volle Punktzahl.
Das Wetter spielte auch mit einem schönen spätsommerlichen Sonennschein mit und die Strahlen tauchten ihr Licht in die Saale,wie in ein glänzendes Spiegelbecken hinein. Während direkt an der zum Tisch angrenzenden Balustrade dahinter das Schilf und die Rohrkolbenpflanzen noch in voller Pracht mit dem leichten Wind sich wiegten.
Das Wasserrauschen vom Wehr und das Schnattern der dutzenden Enten rundeten diese abendliche Vorstimmung auf das bestellte Essen ab.
Es war sehr schnell der sehr freundliche Inhaber zur Stelle und nahm die Bestellungen auf und flugs, standen auch schon die Getränke serviert auf dem Tisch. Der Biergarten und die Gaststube waren voll belegt, aber der Service lief reibungslos bestens strukturiert und organisiert. Denn es dauerte auch nicht sehr lange und schon wurde unser Essen gebracht. So schnell, dass wir erstaunt waren.
Was will man sagen, wenn alles bestens verlief, vielleicht mit einem gebrochenen Französisch "la cuisine et service sont formidables".
Alles bestens, nur besser.
Hervorragendes Essen.
Das war ein gelungener Abschluß des Ausflugtages hier und bleibt sehr prägend in Erinnerung.
Und nebenbei bemerkt, ist die Leidenschaft für die Gastronomie beim Inhaber nicht nur aufgesetzt, sondern sichtbar und erlebbar.
Das allein trägt sehr stark zum positiven Eindruck bei.
Danke für den tollen Service, in einer gastronomischen Landschaft, wo viele Andere nur noch bedingt geöffnet haben, widerwillig Gäste bewirten, aber dafür horrende Preise ausrufen.
Hier hat man das Gefühl, Alles passt ! Man ist willkommen und geschätzt.
Wir werden sehr gerne wiederkommen !

Wir waren spontan zum Abendessen. Das Ambiente lässt nichts gutes erahnen (billige Plastikstühle & Tischdecken / unaufgeräumt) ABER das Essen war spitze! Selten habe ich so leckere Sülze / Bratkartoffeln gegessen! Auch der Beilagensalat war knackig frisch und lecker! Sehr gut!

Essen im Restaurant war nicht wirklich das was es verspricht. Schnitzel aus dem Tk, Spargel schlecht geschält, Bratkartoffeln und Zwiebeln blass gebraten. Auch bei Ansprache der Problematik nicht einmal eine Entschuldigung.

Vom Service, ein Kellner der dich regelmäßig in die Hand genossen hat und im Lokal das benutze Taschentuch zückt.

Zimmer kann ich keine Auskunft geben, aber das Restaurant hat uns zum letzten Mal gesehen.

Spontan wollte ich am Wochenende hier zu Abend essen. Mit etwas Glück bekam ich noch einen Platz für eine Person im Lokal. Empfehlenswert wäre aber definitiv am Wochenende mit Reservierung. Die männliche Bedienung war sehr bemüht hatte aber sichtlich zu tun, die "Motivation" der weiblichen Bedienung aufzufangen. Das Restaurant soll rustikal wirken, ist aber doch eher ziemlich in die Jahre gekommen. Ich bestellte ein Schnitzel mit Spargel & Sauce Hollandaise dazu Pommes. Der Spargel war frisch und hat geschmeckt, was man allerdings von dem Tiefkühlschnitzel und der sehr fragwürdig Sauce Hollandaise nicht behaupten kann. Da habe ich für 23€ schon weitaus bessere Spargelgerichte gegessen. Abschließend muss ich leider feststellen, dass dieses Konzept nicht mehr ganz zeitgemäß scheint.