Bäckerhaus Veit Café

​Super entspannte Atmosphäre zum Frühstücken und ein wirklich erstklassiger Service. Gehe hier auch oft nur spontan für eine Brezel vorbei. Besonders toll: Kinder bekommen immer ein kleines Laugengebäck geschenkt. Absolute Empfehlung für Familien!

Wir kommen regelmäßig hier her. Zum einen: Weil das Essen und der Service super sind. Zum anderen: Weil Bäckerei Veit kinderfreundlich ist mit Spielwürfel. In Neckartailfingen hat es sogar ein kleines Häusle mit Rutsche direkt hinter dem Café.
Die Kids und wir sind überglücklich.

Ein schönes weitläufiges Café mit großer Außenterrasse und vielen Parkplätzen. Innen klimatisiert.

Das Personal im Laden ist super freundlich und so wie man es sich wünscht. Der Thekenbereich ist leider etwas eng finde ich persönlich. Man kommt sich da dann etwas eingezwängt vor. Der Café Bereich zum sitzen ist ok. Die äußere Ansicht des Geschäftes ist leider nicht ansprechend. Der Parkplatz ist überall defekt und mit Schlaglöchern übersät. Gut dafür kann die Firma Veit ja nicht direkt etwas, ausser vielleicht ein Standortwechsel. Die Backwaren sind in Ordnung, man hat halt die letzten Jahre gemerkt, dass auch die Bäckerei Veit immer größer wird und dementsprechend die Qualität nicht mehr so ist wie noch vor ein paar Jahren. Aber da sind alle Großbäckereien im Umkreis ja gleich, wer das also vermeiden möchte, muss sich eine der wenigen, übriggebliebenen kleinen Bäcker suchen.😞 Ansonsten passt hier alles. Es geht schnell und für eine Großbäckerei ist die Ware echt ok. Sehr lecker sind z.bsp. die Berliner, sie haben extra viel Marmelade drin😍

Die kulinarische und interpersonelle Bankrotterklärung: Eine morgendliche Zumutung

Es bedarf wahrlich keiner kulinarischen Weltgewandtheit, um zu wissen, dass das Fundament eines jeden gelungenen Tages in den Händen des morgendlichen Handwerksbetriebs liegt. Mit der Erwartung eines respektablen, wenn auch schlichten Frühstücks führte mich mein Weg zu dieser Bäckerei in Neckartailfingen.

Was sich dem Gast dort jedoch darbot, war kein Ort der einladenden Backkultur, sondern eine inszenierte Tristesse, die sowohl handwerklich als auch menschlich jegliche Standards vermissen ließ.
Der erste Affront ereignete sich noch vor dem ersten Bissen und ging direkt vom dortigen Personal aus.

Es ist mir zutiefst schleierhaft, mit welcher Nonchalanze man im Servicebereich eine derartige Unfreundlichkeit und frostige Abweisung kultivieren kann. Ein Minimum an basaler Höflichkeit oder gar ein Funken Dienstleistungsmentalität sucht man hier vergebens.

Man gewinnt als zahlender Gast unweigerlich das Gefühl, ein störendes Element im sterilen Ablauf des Personals zu sein – ein Zustand, der dem morgendlichen Geist jegliche Contenance raubt.
Die darauffolgende kulinarische Darbietung setzte dem Desaster schließlich die Krone auf.

Das servierte Ei präsentierte sich in einer derart unerträglich versalzenen Manier, dass jeder Versuch des Verzehrs im Keim erstickt werden musste. Eine solch grobmotorische Fehlleistung in der Dosierung einfachster Gewürze zeugt von einer eklatanten Gleichgültigkeit in der Küche.

Flankiert wurde dieses gastronomische Fiasko von einem allgemeinen Eindruck der Unsauberkeit im Gastraum, der das ohnehin strapazierte Wohlbefinden endgültig kollabieren ließ. Wo die Hygiene und die handwerkliche Sorgfalt derart vernachlässigt werden, verliert das Wort Gastlichkeit jede Daseinsberechtigung.

Wer den Tag nicht mit verflogener Laune, ruinierter Sensorik und einem tiefen Unbehagen beginnen möchte, sollte diese Filiale konsequent meiden. Hier wird das traditionsreiche Bäckerhandwerk zu einer lieblosen, unsauberen Farce degradiert.

In kühler, missgestimmter Distanz,

Leon von Schönbrunn-Hohenfels