Schäfer Dein Bäcker GmbH

Ich habe auf einer längeren Motorradtour hier eine Pause gemacht. Preis / Leistung war gut. Das belegte Brötchen war sehr lecker und der heiße Kakao war auch super. Freundliches Personal.
Alles sauber. Auch der Toilettenbereich war Top.

Wenn ich mal wieder da vorbei komme, werde ich dort wieder einen Stopp einlegen.
Grüße aus Ahrensburg.

Waren gestern nachmittag das erste mal hier und es gibt soo 😋 leckere Sachen. Auch die Kaffee/Spezialitäten sind sehr gut. Deshalb sind wir heute morgen gleich wieder gekommen. Die Auswahl ist Montag Morgens natürlich nochmal größer.
Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Und was für mich wichtig ist, es ist Rollstuhl gerecht.
Morgen kommen wir wieder. Leider sind wir nur 3 Tage in der Region, sonst wäre das unser neuer Stammbäcker/Café.

Sehr gemütlicher Schäfer mit schönen Sitzecken,die auch ein bisschen separiert sind.Sehr freundliche Mitarbeiterinnen,die auch auf Zack waren 🙏☺️ leider waren um kurz vor drei keine belegten Brötchen mehr da und die Tische waren mal wieder nicht gewischt und alles voller Krümel 😕

Gute Backwaren, enttäuschender Kaffee

Wie man es von Schäfer Dein Bäcker kennt, waren die Backwaren wieder einmal top – frisch, lecker und absolut empfehlenswert.

Leider war der Kaffee diesmal eine große Enttäuschung. Er wirkte wie braunes Wasser, komplett ohne Geschmack, und man konnte tatsächlich bis zum Tassenboden sehen. So etwas bin ich von Schäfer wirklich nicht gewohnt.

Auf dem Foto kommt es leider nicht ganz so deutlich rüber, aber in der Filiale sollte die Kaffeemaschine dringend neu eingestellt werden. Schade, denn ansonsten passt die Qualität eigentlich immer.

Ich war bisher eigentlich immer sehr zufrieden mit der Schäferbäckerei und habe dort überwiegend gute Erfahrungen gemacht. Umso enttäuschender war mein Besuch heute, Samstag, den 08.08., gegen 16:30 Uhr.

Der Laden war komplett leer. Die einzige anwesende Mitarbeiterin – eine Frau mit kurzen grauen Haaren – befand sich hinter den Kaffeemaschinen. Obwohl sie uns offensichtlich gesehen und auch gehört hat, hat es ungefähr fünf Minuten gedauert, bis sie zu uns nach vorne kam.

Was mich besonders irritiert hat: Durch die Scheibe bzw. den Spiegel des Brotofens, der hinter den Kaffeemaschinen steht, konnte ich sehen, dass sie dort in dieser Zeit eigentlich nichts gearbeitet hat. Sie stand lediglich dort, hat etwas getrunken und ist ansonsten einfach stehen geblieben. Gerade weil der Laden komplett leer war und wir mit unseren Kindern dort standen, war für mich überhaupt nicht nachvollziehbar, warum es so lange gedauert hat, bis sie zu uns kam.

Als sie dann endlich kam, war der Umgang mit uns leider ebenfalls ausgesprochen unfreundlich und lustlos. Es wurde nicht ordentlich „Guten Tag“ gesagt, und insgesamt hatte man wirklich den Eindruck, dass sie überhaupt keine Lust auf Kundenkontakt hatte. Beim Gehen habe ich mich ausdrücklich mit „Tschüss“ verabschiedet, worauf ebenfalls keinerlei Verabschiedung zurückkam.

Ich war bisher wirklich gerne Kunde bei der Schäferbäckerei und hatte nie etwas auszusetzen. Gerade deshalb hat mich dieser Besuch heute sehr enttäuscht. Ein freundlicher Umgang mit Kunden und ein Mindestmaß an Aufmerksamkeit sollten meiner Meinung nach selbstverständlich sein – insbesondere, wenn man mit seinen Kindern in einem komplett leeren Café sitzt.