Bei Eickes - Private Dining am Niederrhein

Ein unvergesslicher Abend bei Starkoch Wolfgang Eickes

Gemeinsam mit meiner Frau hatte ich das große Vergnügen, an einem ganz besonderen Abend bei Starkoch Wolfgang Eickes teilzunehmen. Insgesamt waren wir zehn geladene Gäste, die sich in seiner Küche versammelten, um nicht nur kulinarische Köstlichkeiten zu genießen, sondern diese auch selbst zuzubereiten.

Unter der fachkundigen und zugleich äußerst sympathischen Leitung von Wolfgang Eickes haben wir gemeinsam ein beeindruckendes 6-Gänge-Menü kreiert. Dabei wurde viel gelacht, ausprobiert und voneinander gelernt. Die Atmosphäre war von Anfang an herzlich und entspannt – es fühlte sich eher wie ein Treffen unter Freunden als ein exklusives Kochevent an.

Besonders schön war es, die anderen Gäste kennenzulernen. Es ergaben sich viele interessante Gespräche, und schnell entstand ein Gefühl von Gemeinschaft, das den Abend zusätzlich bereicherte. Die Kombination aus gemeinsamem Kochen, Genuss und Geselligkeit war einfach perfekt abgestimmt.

Gegen Mitternacht endete dieser rundum gelungene Abend – erfüllt von guten Gesprächen, neuen Bekanntschaften und natürlich hervorragendem Essen. Es war ein Erlebnis, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Wir hatten ein Private-Dining-Erlebnis bei Wolfgang Eickes als gemeinsames Weihnachtsgeschenk für die Familie geplant – und es war ein wirklich besonderer Abend.

Schon die Abstimmung im Vorfeld war sehr angenehm, serviceorientiert und professionell. Wolfgang hat konkrete Vorschläge eingebracht, ist auf Wünsche eingegangen und hat den gesamten Prozess bis zum eigentlichen Abend sehr unkompliziert und zuverlässig begleitet.

Beim gemeinsamen Kochen merkt man sofort, wie viel Erfahrung und Expertise er in der Küche mitbringt. Gleichzeitig war es nicht einfach nur ein „Kochkurs“, sondern ein sehr persönlicher, lockerer und unterhaltsamer Abend, bei dem gemeinsam gekocht, gelacht und anschließend hervorragend gegessen wurde. Auch wenn die Geschwindigkeit in der Küche natürlich nicht bei allen Teilnehmenden gleich war, hat Wolfgang das mit Humor und Erfahrung sehr gut aufgefangen.

Das Essen war großartig, die Atmosphäre sehr angenehm und alle sind am Ende begeistert nach Hause gegangen. Für uns war es eine tolle Mischung aus gemeinsamem Erlebnis, hochwertigem Essen und persönlicher Gastfreundschaft! 🙌🏻

Eine klare Empfehlung für alle, die einen besonderen Abend mit Familie oder Freunden erleben möchten – egal ob man gemeinsam mit Wolfgang kocht oder sich einfach von ihm bekochen lässt.

Wir haben uns sehr wohlgefühlt, es war ein toller Abend. Das Essen war erstklassig, alles frisch, hochwertige Zutaten und wunderbare Zubereitung. Vielen, lieben Dank und wir kommen bestimmt nochmal.

Der Abend unter dem Motto „Kochen mit Freunden“ war ein einzigartiges Erlebnis: ein gut gelaunter Gastgeber, der es verstand, jeden aus unserer Gruppe auf unterhaltsame und zugleich lehrreiche Art mit einzubeziehen und ausgezeichnete Weine vorhielt, als Begleitung zu einem köstlichen Menü - das Ganze in einem wunderbaren Ambiente, mit festlich gedecktem Tisch und bemerkenswerten Kunstwerken. Wir konnten gar nicht anders als uns wohl zu fühlen und zu genießen. Eine sehr empfehlenswerte Alternative zum üblichen Kochkurs oder dem Essen im Restaurant zu einem besonderen Anlass!

Toller Kochkurs! Viel gelernt und super lecker. War spannend auch mal etwas über den Gesamtprozess in gehobener Gastronomie zu lernen. So wurden auch Themen wie richtig „anrichten“ oder die Zusammenstellung der richtigen Geschmackskomposition auf einem Teller besprochen, was ich so aus anderen Kochkursen nicht kenne. Sehr zu empfehlen!