Restaurant & Café Sielhof Extra

Wir waren als Paar dort, eine Reservierung ist zu empfehlen. Das Essen hat sehr gut geschmeckt und hatte eine gute Qualität.
Das Personal ist freundlich und aufmerksam, aber nicht aufdringlich.
Den Ort haben wir angesichts des historischen Hintergrunds ausgewählt. Entsprechend ist auch das Ambiente, was uns gut gefallen hat. Es gibt verschiedene Bereiche, die unterschiedlich eingerichtet sind.
Das Restaurant ist zu empfehlen und wir werden mit Sicherheit nochmal dorthin gehen.

Wir waren mehrere Male hier zum Essen und waren immer zufrieden. Sehr gut Kuchen und Torten Auswahl. Am Abend warme Gerichte. Die Burger waren gut, nur bei dem Nordsee Krabben Burger hätte ich mir mehr Krabbeln gewünscht. Es war unter dem Ei ein „Salat“ aus Gurke, Apfel und einige Krabbeln. Qualität und Geschmack waren sehr gut. Die anderen Gerichte waren geschmacklich auch sehr gut.
Ein sehr gutes Restaurant mit sehr guten Essen, der Service war sehr freundlich und aufmerksam und das Ambiente sehr schön.

Wunderschöne Location:)
Die Kellner waren sehr freundlich.
Das Essen war sooo lecker und vom Preis-Leistung sehr gut.

Ich kenne und speiste seit rund 20 Jahren im Sielhof regelmäßig auf gehobenem Niveau, meine Tochter hat dort geheiratet und gefeiert. Anita hat Ende 2025 das Restaurant an neue Besitzer übergeben und ich ging davon aus, daß die traditionell gehobene Qualität fortgeführt wird, leider weit gefehlt, bestellt: "frischer" Spargel mit Sauce Hollandaise, Rosmarin-Kartoffeln und Schnitzel aus der Oberschale... es gab 3 dünne Spargel sehr "bissfest und geschmacksneutral" mit einem teelöffelchen Sauce, 3 kleine jeweils halbierte geschacksneutrale Kartöffelchen und totgebratene trockene Schnitzel kurz vor angebrannt..., sorry, das war leider rein gar nichts! Service freundlich engagiert, das Ambiente im Schlößchen auf hohem Niveau, aber das war es dann auch: nach 20 Jahren mein letzter Besuch, Prädikat nicht (mehr) empfehlenswert..., schade

Heute Abend vor Ort gewesen, wir (2Personen) hatten uns riesig gefreut im Urlaub schön essen zu gehen. Leider wurden wir schon bei der Begrüßung nicht freundlichen empfangen, laut Aussage vom Empfang "Ohh nicht reserviert, da schaue ich mal, ob ich was frei habe." Es waren massig Tische leer. Diese waren auch noch leer als wir dort gingen. Insgesamt waren wir etwas über zwei Stunden in dem Restaurant. Speisen und Getränke wurden zügig aufgenommen. Bis zur Vorspeise stellten wir fest das die Dessertkarte mit Tomatensoße eingekleckert war. Diese wurde vom Kellner, nach unserem Hinweis, entfernt. Keine neue Dessertkarte. Warte zeit insgesamt bis zur Vorspeise 40min. Zehn Minuten Vorspeise gegessen. Ca. 50min Wartezeit bis zum Hauptgang. In der Wartezeit festgestellt das fast alle weiteren Karten (Getränke, Wein, Spritz und Kartenständer mit Soßen bekleckert waren. Tisch wurde nicht vor uns abgewischt. Zusehen an den Flecken auf den Bildern.

Nun zum Essen

Vorspeise:
Garnelen mit Aioli: super lecker.

Hauptgang:

Tagliatelle mit Lachs
Lachs wirkte wie Tiefkühlware und anschließend totgebraten. Mehr Zwiebeln als andere in der Soße. Daher leider geschmacklich keine große Kunst.

Sielhof Grillteller
Kräuterbutter kein Geschmack nach Kräutern und keine Gewürze. Schweinelendchen totgebraten, komplett trockenes Fleisch, Hähnchenbrust komplett trocken gegrillt, Rinderrumptsteak leider durchgebraten. Bacon war wie Bacon üblich nichts besonderes. Fleisch komplett nur lauwarm.
Salatbeilage wie in der Karte geschrieben wirklich sehr leckeres Dressing, leider auf hier recht viele rohe Zwiebeln.
Geänderte Beilage Pasta anstatt Pommes.
Pasta ansich sehr lecker.

Abschließend war es für uns ein enttäuschendes Erlebniss. Wir werden dieses Restaurant nicht wieder besuchen.

Ein Hinweis zu Beginn des Besuches das mit langen Wartezeiten zu rechnen ist, wäre hilfreich gewesen.

Für mich ein Restaurant was gerne Oberklasse wäre, es aber leider nicht ist. Trotz des tollen Bauwerks.