Schanze Am See

Wir haben den ersten Geburtstag unseres Sohnes in der Schanze am See gefeiert und es war einfach rundum perfekt. Die Location ist ein absoluter Traum mit einem wunderschönen Ausblick auf den Einfelder See, der diesen besonderen Tag noch einmal mehr verzaubert hat. Das Essen war hervorragend. Es gab eine riesige Auswahl, von einem vielfältigen kalten bis hin zu einem warmen Buffet, sodass wirklich für jeden etwas dabei war. Alle Gäste waren begeistert, satt und rundum zufrieden. Wir haben ausschließlich positives Feedback bekommen. Auch die Dekoration war mit viel Liebe zum Detail gestaltet und hat für eine ganz besondere Atmosphäre gesorgt. Das Personal war durchweg freundlich, aufmerksam und sehr zuvorkommend. Ein ganz besonderes Lob geht an die Chefin. Sie ist so authentisch, herzlich, empathisch und unglaublich engagiert. Sie war jederzeit flexibel, schnell und hatte für alles eine Lösung. Und nicht zu vergessen, die Torte war ein absolutes Highlight, nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein Traum. Von A bis Z hat einfach alles gestimmt. Die Schanze am See hat diesen besonderen Tag für uns unvergesslich gemacht. Wir würden jederzeit wieder dort feiern und können die Location von Herzen weiterempfehlen.

Einfach idilisch. Das Essen super lecker. Schlicht. DIE PRODUKTE AUS HOCHWERTIGE QUALITÄT! Kuchen buffet war ok. ETWA TEUER. ABER in Ordnung. Die Lage entsprechend. Personal super nett. Super fleißig. Nur junge Leute am Service. Gute Stimmung.

Wir haben die Schanze am See in Neumünster besucht – ein stilvoll restauriertes Traditionshaus von 1729 mit modernem Touch und einer wunderschönen Terrasse mit Blick auf den Einfelder See. Das Ambiente ist charmant, die Einrichtung stilvoll und ideal für besondere Abende oder Feiern.

Die Küche überzeugt mit frisch zubereiteten, regional geprägten Speisen und mediterranen Akzenten, dazu gibt es hausgemachte Kuchen und saisonale Köstlichkeiten. Besonders lobenswert: Das Personal ist aufmerksam und freundlich. Eine Freundin hat dort kürzlich ihre Verlobungsfeier ausgerichtet – Buffet, Service und Atmosphäre waren tadellos.

Minuspunkte: An einigen Tagen war der Gastraum etwas kühl, und ein paar Gäste berichten von langen Wartezeiten oder leicht abkühlenden Gerichten. Auch der Preis ist eher im gehobenen Segment – gerechtfertigt, aber nicht unumstritten.

Fazit: Wer Wert auf ein schönes Ambiente, Seeblick und liebevoll zubereitete Speisen legt – insbesondere für Feiern – ist hier richtig. Bei einfachen Alltagsbesuchen könnte man in puncto Aufenthaltsqualität und Service noch etwas nachbessern. Insgesamt eine sehr gelungene Location mit Potenzial.

Wir waren mit einer größeren Gruppe von 15 Personen hier. Das Essen war vorbestellt, aber die Letzten bekamen ihr Essen, als die Ersten schon fertig waren.

Das Glas fasst man unten an, das obere Drittel gehört dem Gast. Da will ich keine Kellnerfinger dran haben. Wenn der Teller zu heiß ist, nimmt man nicht den eigenen Pullover, den man lang zieht.
Nettes Ambiente, aber der Pannfisch für 28€ ist etwas teuer.

Das Restaurant liegt quasi direkt am Einfelder See in der Nähe von Neumünster. Wir hatten uns entschlossen unseren Spaziergang am See mit einem leckeren Essen zu belohnen.

Reservierung war unproblematisch, telefonisch möglich.

Von außen ist das Restaurant ansprechend und es sind Parkplätze vorhanden.

Wir hatten uns vorab einige Rezensionen für dieses Restaurant angesehen. Dabei ist uns aufgefallen, dass neuere Rezensionen im Vergleich zu den älteren deutlich schlechter ausfallen. Trotzdem haben wir uns für einen Besuch entschieden. Bei unserem Besuch war das recht große und gemütlich eingerichtete Restaurant nur schwach besucht. Das Personal war stets freundlich und bemüht. Machte aber keinen wirklich professionellen Eindruck. Wer einen, den recht hohen Preisen entsprechenden Stil erwartet, wird hier enttäuscht. Kleidung und Auftreten kommen über 2 Sterne nicht hinaus. Vorspeisen waren qualitativ sehr unterschiedlich. 2x 4 Sterne und 1x gerade so 2 Sterne. Bei dem recht hohen Preisen nicht gut. Es ist uns aufgefallen, dass besonders die Vor -und Nachspeisen im Verhältnis zu den Hauptspeisen doch recht happig sind. Pfeffer und Salz fehlten auf dem Tisch. Wurden aber auf Nachfrage schnell besorgt. Die Größe der Portionen war okay.

Der Hauptgang war lecker. 1x Pasta, 1x Salat und 1x Garnelen wurden in angemessener Zeit auf den Tisch gebracht. Die Größe der Portionen war okay. Aber für wirklich gute Esser wahrscheinlich keine wirkliche Herausforderung. Da die Vorspeisen eher eine Enttäuschung waren haben wir uns beim Nachtisch auf Espresso und Cappuccino beschränkt. Geschmacklich okay aber kein Highlight. Der für uns Obligatorische Keks dazu fehlte leider.

Alles in allem kein Reinfall aber den aufgerufenen Preisen definitiv nicht angemessen.