Handwerksbaeckerei Schaefer

Eine sehr gute Bäckerei mit einem kleinen Café. Die Backwaren sind von sehr guter Qualität und deshalb sind die etwas höheren Preise durchaus auch angemessen. Die Danen hinter der Theke sind sehr freundlich und zuvorkommend.

Das Brot ist im Geschmack sehr gut und ich freue mich immer auf das Brot des Monats.
Sehr nette Verkäuferinnen, die auch immer gute Tipps haben

Meine Kritik betrifft weder die Filiale noch die Qualität der Backwaren (war über Jahre mit beidem zufrieden), sondern die unverschämte Preisgestaltung. Vor ca 5 Wochen kostete ein Müslibrötchen 1,05 €, heute kostete es 1,60 €. Begründung: der gestiegene Preis von Rosinen und Cranberries. Auch bei eingehender Untersuchung des Brötchens konnte ich keine vergoldeten Rosinen (und auch keine Unmenge an Früchten) darin finden, die eine Preiserhöhung von über 50 % (!!!!!!!) gerechtfertigt hätten! Schade, werde künftig in anderen Bäckereien kaufen.

Zu teuer für die schlechte Ware. Brötchen sind trocken und am nächsten Tag nicht mehr genießbar ! Oft schon am gleichen Abend trocken . Sehr unflexibel man kann nicht mal ein Brot mit 750 g als halbes Brot bekommen . Nicht jeder hat eine Großfamilie zu Hause. Die Kuchen sind nur süß kein Geschmack .

Konversation in der Bäckerei...
Ich: Guten Tag, schließen Sie gerade? Ich wollte gerne noch Kuchen kaufen.
Verkäuferin: Ja, um 12 Uhr schließen wir.
Ich mit Blick auf meine Uhr: es ist doch erst 11:57Uhr!
Verkäuferin: Alles schon weggepackt und die Kasse geschlossen.
Ich: das heißt, ich kann nichts mehr kaufen?
Verkäuferin: nein
Ich: soviel zum Thema Kundenfreundlichkeit...
Verkäuferin mit einem breiten Grinsen im Gesicht: jawoll!

So vergrault man sich die Kundschaft...