Gasthaus Kretscham zu Oberfriedersdorf

Wir wurden sehr freundlich begrüßt, das Essen war sehr sehr lecker und reichlich. Die Bedienung sehr zuvorkommend. Waren einmal zur Weihnachtsfeier da und dann nochmal seperat mit der Familie. Durften einen gemütlichen Abend im Kaminzimmer verbringen. Sehr zu empfehlen

Ein sehr uriger Gasthof mit Geschichte – und das im besten Sinne! Gasthaus Kretscham zu Oberfriedersdorf hat nicht nur Charme, sondern auch Charakter. In der Speisekarte erfährt man übrigens Spannendes zur Historie des Hauses – das passt perfekt zum Ambiente.

Kleiner Einschub: Ein Kretscham ist ein altes Wort für eine Dorfgaststätte oder Schenke – und genau dieses Gefühl bekommt man hier auch: herzlich, bodenständig und traditionell.

Wir waren zu fünft essen und hatten vorher reserviert – das würde ich auch jedem empfehlen, der auf Nummer sicher gehen will. Die Küche bietet klassische deutsche Hausmannskost, wie sie sein soll. Ich hatte eine Roulade – zur Freude ohne Gurke – mit Klößen, wunderbar gewürzt und richtig lecker. Die Portionen waren reichlich. Zum Abschluss gab’s noch einen Schokoladeneisbecher, wie er sein muss: cremig, schokoladig, einfach gut!

Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder!

Wir waren am Freitag mit insgesamt 8 Personen hier im Kretscham zum Abendbrot essen. Gut das wir vorher reserviert hatte. 😁😁 Es gab eine große Anzahl an verschiedenen Vor und Hauptspeisen. Das Essen hat uns allen wirklich sehr gut geschmeckt. Der Hammer war das dunkle Eibauer Bier aus dem Fass. Die Bedienung war flott und nett und die Wartezeit war für uns in Ordnung. Das Ambiente insgesamt hat uns sehr gut gefallen. Hier kommen wir sehr gerne mal wieder zu einem Familientreffen vorbei.

Grundsolide Gaststätte mit Gerichten die zur Region gehören. Nicht viel Aufregendes, eher bodenständig. Trotz Sanierung immernoch etwas altbacken. Der Service ist in Ordnung, freundlich, wenn auch etwas zu freundlich und freundschaftlich. Alles in Allem aber sehr zufriedenstellender Gesamteindruck.

Für zwei Stangen gekochten dicken Spargel, die dazu durchgeschnitten waren, damit es wie vier Stangen aussieht, mit einer Soße undefinierbarer Art, sie erinnerte an eine Hollandaise Fertigsoße (zumindest hat sie so geschmeckt), sowie eine Orangescheibe auf dem leider teilweise bitteren Spargel, und zur Krönung dann noch einen Stängel Dill obendrauf… dazu lag einer der drei Kartoffeln zuvor lange im Wasser und deshalb wurde diese wässrig serviert und für die Rinderzunge war die Garzeit einfach für ein reines Muskelfleisch zu lange und damit war sie viel zu weich.
Als Koch habe ich über vieles hinweg gesehen, auch das die Orangenscheibe und der Dill nur zu grünem Spargel gehört und auch nur dort ein fantastisches Geschmackserlebnis hervorbringt, es sei denn der weiße Spargel wäre gebraten gewesen, und hätte dann durch die Röststoffe auch den Dill und die Orange vertragen ... als dann aber zur Krönung noch der wässrige Cappuccino kam, stand die Entscheidung fest, dort nicht mehr essen zu gehen.

Schade, wollen wir doch unsere Region unterstützen aber nicht bei solchen Qualitäten.