Bäckerei Cramm

Wer Qualität sucht, die auch noch schmeckt, der ist hier richtig. Traditionelle Backkunst in persönlicher Atmosphäre.
Die besten Brötchen in der Umgebung und der Semmel, ein Traum.
Auch die fast überall vergessenen Maserinen sind hier noch zu finden.

Ein echter Geheimtipp.

Der Nougatring war exzellent und der Laden hat oldschool Charme.

Die Bäckerei hat im Gegensatz zu den modernen Einrichtungen den Charme einer älteren, aber sehr guten Bäckerei mit freundlichem Personal, einem großen Cafe und vor allem leckeren Backwaren. Fast jeden Tag hole ich meine Brödchen (am Liebsten die Dinkel + Buchweizen- Brödchen) und oft eine Leckere Nascherei zum Nachmittagkaffee (Auf dem Bild die Quarkschnitten). Heute habe ich mir den leckeren geschichteten Marzipankuchen gewählt. Einmal in der Woche hole ich mir das Vollkornbrot........sehr schmackhaft!
Ich freue mich schon in der Adventszeit wieder auf die leckeren Kekse und später auf den Stollen.
Da lohnt sich der morgentliche Weg- und wenn man mit dem Inhaber spricht, hat man auch noch ein nettes Gespräch für den Tag.

Naja was soll man sagen die Brötchen sind nicht frisch gebacken sondern aufgebackene teiglinge
Man schmeckt es und sieht es .

Nachdem ich nun einen Tag darüber nachgedacht habe, hier die Bewertung...

Gekauft haben wir 2 Stk. Sachertorte zum mitnehmen... Soweit so gut. Zu Hause angekommen (15 Minuten nach dem Kauf) wollten wir den Kuchen essen. Ich guckte zum Glück 2x hin... Erst war der Gedanke "ach das sind ja Mandeln" auf den 2. Blick eindeutig zu erkennen, dass es Schimmel ist! Und das in einer Konditorei / Lebensmittelhandwerk... Nach der "Entdeckung" rief ich direkt dort an. Meine Frage lautete: "Von wann ist denn die Torte, die ich eben bei Ihnen gekauft habe". Erwartete Reaktion von mir wäre gewesen "wieso fragen Sie? stimmt was nicht"?... Stattdessen kam: Oh. Dann haben sie wohl die falsche bekommen! Ich war heute morgen nicht da und die Bedienung hat wohl die Torte vorne in die Auslage gestellt, die eigentlich weg sollte... Ich bin fassungslos!!! Erstens, ist es eine riesen Sauerei dass es überhaupt zu so einer Situation kam, aber dann auch noch der "Bedienung von heute Morgen" die Schuld dafür zu geben, ist armselig. Selbst wenn sie es war, (was natürlich auch in keinster Weise passieren dürfte) Sind SIE aber trotzdem Nachmittags da gewesen und haben es ja selbst nicht mal gesehen! Anderen die Schuld geben, aber selbst nicht auf die Qualität der eigenen Backwaren achten... Genau mein Humor.
Auf die am Telefon versprochene Ersetzung bzw. Entschädigung, werden wir verzichten. Nett gemeint, aber der Ekel sitzt noch so tief, dass ich diese "Konditorei" nicht mehr betreten möchte...