KOHLENMÜHLE - Gasthof & Brauerei

Phantastische, frische, regionale und sehr hochwertige Zutaten! Fleisch vom Metzger! Einfach lecker zubereitet. Alles selbst zubereitet, auch die Eierspätzle! Eigene, kleine Brauerei! Sehr süffiges Bier! Im Gesamten wirklich sehr sehr fair bepreist! Absolut empfehlenswert!

★★★★★ 5/5

Die Kohlmühle ist eine echte Institution für gutbürgerliche Küche in Neustadt. Die Speisenauswahl ist groß, es gibt sowohl eine saisonale Karte als auch tagesfrische Gerichte. Eine besondere Empfehlung ist das selbst gebraute Bier der Kohlmühle – ich habe es probiert und fand es wirklich lecker. Glaube die Küche ist auch durchgehend offen was ein großer Vorteil ist, wenn man zu Nebenzeiten essen möchte. Besteck hatte gefehlt weil wir am Stammtisch saßen, war aber auch kein Problem aber hier war der Service leicht unaufmerksam aber sonst war der Service eigentlich top in allen Punkten.

Als Vorspeise hatte ich die Kürbiscremesuppe. Optisch sehr ansprechend und geschmacklich gut, auch wenn ich sie an anderer Stelle schon etwas raffinierter erlebt habe. Handwerklich absolut solide – damit macht man nichts falsch.

Als Hauptgericht habe ich mich für die regionale Spezialität entschieden: gebackener Karpfen. Sehr knusprig, geschmacklich top und die Portion für einen mittleren Karpfen war absolut fair. Besonders positiv: Zu manchen Gerichten, wie dem Karpfen, kann man sich zusätzlich einen Salat von der Salatbar zusammenstellen. Die Auswahl ist groß – verschiedene Salate, Gemüse, Feta, Dressings, Peperoni und vieles mehr. Man kann sich seinen Salat genau so kombinieren, wie man ihn gerne mag. Das ist wirklich eine tolle Ergänzung.

Auch meine Familie war mit ihren Gerichten sehr glücklich. Insgesamt ein rundum gelungener Besuch – klare Empfehlung, besonders für Liebhaber regionaler Küche.

Sind er zufällig auf diesen schönen Biergarten gestoßen. Die junge Dame die uns bediente war sehr aufmerksam . Das Bier und das Esser hat uns sehr gut geschmeckt . Sollten wir wieder in der Nähe sein kehren wir definitiv wieder hier ein .

Wir waren hier im Biergarten. Man kann hier auch essen. Die Portionen sind sehr groß, die Preise ganz gut. Bier und Radler kosten 3,50 Euro, ein Krustenbraten mit Knödel und viel Fleisch 13 Euro.
Beim Parkplatz gibt es 24 Stunden Automaten, wo man Eier, Käse, Wurst, Eis, Wein etc kaufen kann. Haben 10 grosse Freilandeier für 3,50 mitgenommen.

Sehr lecker und reichhaltig gegessen. Das Bier ist laut meinem Mann auch sehr gut.
Schöner Biergarten