Restaurant Spinne

Kleines feines Restaurant.
Sehr freundlicher Service mit hervorragender Beratung zu den Weinen und Speisen.
Sehr gute Vorschläge. Es hat immer gepasst und überzeugt.
Die Austern waren ein Genuss.
Die Speisekarte sehr sehr kreativ.
Unser Menü, welches man selbst zusammenstellen kann, er Traum.
Das Dessert: Variationen vom Kürbis hatte mich neugierig gemacht. Einfach Super. Bitte ausprobieren.
Kommt sehr nahe an einen Stern heran. ⭐️Finden wir

An einem heißen Freitag im Juni hatten wir Glück noch einen Tisch in der Spinne zu ergattern. Zu Fuß war die Anreise etwas beschwerlich, weil es von unserem Hotel aus nur bergauf ging. Dort angekommen wurden wir sehr freundlich begrüßt und begannen unseren Platz zugewiesen. Die Terrasse war hübsch angelegt und sorgfältig gedeckt. Die Speisekarte wurde uns kompetent erklärt und war gespickt mit außergewöhnlichen Überraschungen. Die Weinkarte korrespondierte hervorragend mit den Speisenangeboten. Die Vorspeise „Salat von der Meerspinne“, passend zum Namen des Restaurants war von hervorragender Qualität. Meine Wahl fiel auf Foie Gras und damit lag ich goldrichtig. Die Hauptgänge waren Seeteufel und Maibock und auch diese ließen keine Wünsche offen. Die Weinkarte eröffnete mir eine neue Erfahrung, denn den Gänsfüsser kannte ich bisher noch nicht, was meine Neugierde noch mehr stärkte. Ich empfand ihn als sehr passende Wahl zum Maibock. Insgesamt hatten wir einen sehr genussreichen Abend und empfehlen das Restaurant unbedingt weiter.

Sehr schönes Ambiente und sehr angenehme Gastgeber. Das Essen und die Weinreise waren hervorragend aufeinander abgestimmt. Top Qualität in allen Bereichen. Sehr aufmerksamer Service, die Speisekarte mit den Weinen wurde vorgestellt und erläutert.
Sehr zu empfehlen!

Dessert um 15 Uhr gegessen - tolle Aufmachung, sehr gute Geschmacksrichtungen vereint, sehr guter und netter Service. Außenterasse sehr schön mit Sonnenschirmen und teilweise schöner Aussicht.
Per Zufall ein Schild gefunden und dem nachgesehen, es hat sich gelohnt. Liegt ziemlich weit oben von der Weinstraße gesehen. (...und wir kennen die Gegend vom durchfahren.)

Statt auf der Gartenterrasse sassen wir aufgrund der kühlen Witterung drinnen im eher nüchternen Eingangsbereich, nicht im Gewölbeteil.||Ein sehr freundlicher Service führte uns durch den Abend. Schön die Möglichkeit, sich aus den A-la-Carte Gerichten sein eigenes Menü zusammenzustellen, das darüber hinaus nicht tischweise identisch sein muss. ||Nach dem Einstiegs-Apperitif und den kleinen Grüßen nahmen wir die Tagliatelle vom Thunfisch an Burrata-Sauce mit Limonenoel und Focaccia-Chip. Gut, aber keine Geschmacksexplosion.||Hervorragend hingegen der Wildfang des Tages (Name leider entfallen, aber ich kannte den Fisch bisher nicht), der auf den Punkt gegart in einer wunderbaren Krustentiersauce an Tagliolini mit Pfifferlingen serviert wurde. Hätte ich gleich nochmal essen können…||Zwischendurch ein schönes Himbeersorbet und abschliessend als Dessert-Gang ein Espresso Surprise (ähnlich wie in Nordfrankreich der Café Gourmand), hier aber mit einem kleinen Törtchen, Eis und einem selbstgemachten Eier-Orangenlikör – ein stimmiger Abschluß.||Insgesamt ein gutes Essen mit passender Weinbegleitung und freundlichem, sehr aufmerksamen Service. Keine Gourmetküche, aber eine sehr engagierte Wohlfühlküche mit Pfiff.