China Restaurant Phönix

Ein wahrer Genuss. Chinesische Spezialitäten aus Meisterhand. Hier erwartet Dich eine große Auswahl leckerer Gerichte, gemütliches Ambiente und freundliches Personal. Hier bedient der Meister noch selbst. Wir waren sehr begeistert und kommen gerne wieder.

Viele Jahre habe ich das Restaurant wegen manchen schlechten Bewertungen vermieden. Ich war in den Niederlanden richtig gutes asiatisches Essen gewohnt (auch was ich selbst koche) und wollte nicht enttäuscht werden. Das bereue ich jetzt, weil das umgekehrte ist der Fall: das Essen ist unglaublich gut!

Alles ist stimmig: die Gewürze, die Geschmäcke… alles richtig ausgewogen. Nudelgerichte haben einen deutlichen Wok-Hay (eine rauchige Note vom heißen Wok) und frittierte Gerichte sind perfekt knusprig. Der Frühlingsrolle mit Rinderhack und Zwiebeln sowie die Wan-Tans mit zartem Hühnerfleisch sind sehr empfehlenswert. Höchstens würde ich bemängeln, dass im Restaurant der Hühnersatay etwas lieblos angerichtet wird und die Soße was prickelnder sein dürfte. Aber das ist wirklich nur rumheulen auf hohem Niveau.

Diese Bewertung habe ich geschrieben nach einmal im Restaurant gegessen und danach einmal verschiedene Sachen bestellt zu haben. Mein Eindruck ist, dass das Restauriert von einer hart arbeitenden Familie leidenschaftlich betrieben wird. Ich freue mich sehr, die Karte weiter zu entdecken.

Zentral gelegen imersten Stock und schönen Ambiente. Typisches Angebot an Speisen zu akzeptablen Preisen bei großen Portionen - eher Masse statt Klasse. Freundliche Mitarbeiter.

Leider sehr enttäuschend.
Es ist Kalt und es Steht eine Gasheizung mit Flasche im Raum (Bringt aber nix).
Die Suppe war gut der Rest leider nicht.
Ente ist Trocken und das Hühnerfleisch ist drüber (auch wenn man daran Richt komt es einen hoch🤢).
Kann es leider nicht empfehlen.
Essen wir auch hörbar auch in der Micro warm gemacht.

Das Restaurant gibt es schon seit den 1980ern, auch die Einrichtung ist aus dieser Zeit. Damals war es ganz ok, aber jetzt ??Ebenso das Fett in der Frittöse. Frühlingsrollen und ausgebackenes Huhn (wobei es eigentlich nur Backteig ohne Huhn war) schmeckten Alt und Muffig.
Gemüse lieblos in gigantische Stücke geschnitten und die Soßen ohne Geschmack.
Ich frage mich, wie ein Restaurant so lange bei der Qualität überleben kann.