Stadtbäckerei Schaller

Ich kaufe gerne bei der Bäckerei ein, da das belegte echt lecker und frisch ist. Die Damen sind super freundlich und nett, hier und bieten auch an auf Kunden Wunsch frisch zu belegen. Ich war heute zweimal hier zu Besuch. Einmal zum Semmeln und Brot zu kaufen und einmal mit meiner Freundin im Café um belegte sandwich zu essen, kalte Getränke genießen. Dabei ist mir aufgefallen wie heiß es eigentlich drinnen ist, hab nachgefragt ob sie die klima anmachen könnten, da hieß es sie funktioniert leider nicht.
Also das ist kein Arbeitsklima mehr die Damen sollten bei dem Wetter kürzer arbeiten, oder eine richtige Klimaanlage gestellt bekommen.
Ich werde trotzdem gerne weiter hier herkommen und einkaufen.

Nettes, höfliches Personal. Essen und allgemeine Waren sind schön präsentiert. Service ging sehr zügig. Einzige Ausnahme war bei einer etwas stärkeren und unfreundlichen Älteren Bedienung. Diese war etwas unfreundlich und wollte mir keine Butterbreze mehr machen (Um 12 Uhr an einem Donnerstag wohl gemerkt)
Grundlegend gehe ich hier gerne zum Bäcker und komme gerne wieder

Sehr freundliche Bedienungen, die Auslagen sind voll, es ist für jeden was dabei. Man kann gut vor Ort etwas essen und trinken oder sich einfach was mitgeben lassen. Ich komme sehr gerne hierher.

Ich bin seit längerer Zeit Kunde beim Bäcker Schaller in Nittenau und war bisher immer sehr zufrieden. Die Mitarbeiterinnen waren durchweg freundlich, und die Bedienung ging schnell – was gerade in einer kurzen Arbeitspause sehr wichtig ist.

Seit etwa zwei Wochen hat sich der Ablauf jedoch deutlich verschlechtert. Ein neuer Mitarbeiter wirkt im täglichen Betrieb sehr unsicher und überfordert. Bestellungen dauern teilweise ungewöhnlich lange, Produkte werden verwechselt, und beim Bezahlen muss man genau aufpassen, ob alles korrekt abgerechnet wurde.

Mir ist bewusst, dass jeder eine Einarbeitungszeit braucht, und dagegen hat sicherlich niemand etwas einzuwenden. Allerdings sollte der Ablauf im Verkauf trotzdem so organisiert sein, dass die Kunden nicht dauerhaft lange warten oder Fehler passieren.

Ich schreibe das nicht aus Bosheit, sondern weil ich den Bäcker Schaller bisher immer gern besucht habe und mir wünsche, dass die gewohnte Qualität und Routine im Verkauf wieder erreicht werden. Sollte sich die Situation dauerhaft nicht verbessern, werde ich – wie sicher viele andere in der Mittagspause – leider gezwungen sein, mir eine Alternative zu suchen.

Stadtbäckerei Schaller - Filliale Nittenau (Netto Discount Markt)

Das Ambiente ist ein typischer Supermarktbäcker, ansich aber modern eingerichtet, zum verweilen laden solche Filialen meiner Meinung allerdings selten ein.

Der Service war sehr freundlich, Kundenorientiert und aufgeschlossen, die Verkäuferin war auf Zack und hat zügig und trotzdem sehr freundlich und persönlich bedient! Daumen nach oben - Klasse Angestellte die augenscheinlich mit Freude ihre Arbeit ausführt.

Die Backwaren sahen in der Auslage alle sehr gut und qualitativ hochwertig aus, wir entschieden uns für ein Steinofenbrot mit Gewürzen, ein Bäckerbaguette und Brezen. Als ich zuhause die Backwaren auspackte, musste ich leider feststellen, das das Brot entgegen dem Aussehen nicht frisch und knusprig ist, sondern komplett „Latschert“ Man kann den Eindruck haben als sei es feucht, der Anschnitt bestätigte leider die Vermutung, das Brot so wie auch beide Brezen haben ein Mundgefühl eines Kaugummis, gummiartig und lätschert, das Baguette war knusprig und geschmacklich sehr gut!

Schade für dieses ernüchternde Erlebnis, Backwaren für knapp 10,00 € Quasie für die Tonne…

Da es der erste Einkauf dort war (bis dato war keine Kartenzahlung möglich, daher vorher kein Einkauf) kann ich nicht sagen ob meine Erfahrung der Regel entspricht, ich werde aber vermutlich auch nicht wieder dort einkaufen. Backwaren in der selben Qualität kann ich auch beim im selben Gebäude befindlichen Netto Discount kaufen, allerdings für einen erheblich günstigeren Preis!