Pasta & Pizza Manufactura

Einfach fantastisch! Die Pista Pasta und Pizza Manufaktura auf Norderney überzeugt auf ganzer Linie. Super leckeres Essen, frische Zutaten und eine tolle Atmosphäre. Besonders die Pizza und die Pasta waren hervorragend – authentisch, liebevoll zubereitet und einfach richtig lecker. Dazu ein freundlicher und aufmerksamer Service.

Für uns definitiv eine der besten Adressen auf Norderney. Wir kommen sehr gerne wieder! Absolute Empfehlung!

Wir waren heute spontan in dem Restaurant essen. Wir wurden sehr höflich empfangen und durften uns einen Platz aussuchen.

Der Service war vorab sehr freundlich. Nach kurzen Blättern haben wir uns für Pizza, Salat und Muscheln entschieden. Die Muscheln waren ein Gedicht und haben meiner Frau und ihrem Vater sehr gut geschmeckt.

Dann kam das was man heutzutage nicht bringen kann allein schon wenn man solche Preise aufruft. Die Pizza unser Tochter hatte einen verbrannten Boden und hat ihr absolut nicht geschmeckt. Die zwei Salate waren so massiv mit Eisbergsalat gefüllt das man den Octopus und die restlichen Beilagen nicht wirklich gefunden hat. Die andere Pizza ist verbrannt aus Dekoren gekommen, das hat man leider in dem ganzen Laden gerochen und die neue kam dann ca 10 Minuten später an den Tisch.
Das kennen wir anders und sind gern bereit Geld für gutes Essen zu zahlen aber das war einen Frechheit.

Nach der Frage der Rechnung wurde uns ganz frech das Terminal hingelegt und auf den Tipp verwiesen. Das haben wir natürlich nach allem was passiert ist nicht akzeptiert und diesmal kein Trinkgeld avisiert.

Fazit: ich habe leider keinen Vergleich war die Pizza auf Norderney angeht aber in den Laden gehen wir definitiv nicht mehr.

Trüffel Nudeln waren sehr gut!
Die Pasta mit „Garnelen“ leider gar nicht, die Tomatensoße hatte keinen Geschmack und von Garnelen war nicht die Rede, sondern eher von Shrimps. Auf dem Bild sieht man am oberen Rand die „Garnelen“, die zum Gericht gehörten, mehr war leider nicht drin. Auch auf Nachfrage in der Küche, teilte man uns mit, es handle sich um 3 entdarmte Garnelen. Es muss definitiv die Beschreibung des Gerichts angepasst werden.
Service und Preise etwas höher, für die Portion an sich okay.

Einmal und nie wieder! Mehr Schein als sein….
Wir haben für eine Gruppe von 12 Personen essen auf 19 Uhr bestellt. Dies wurde uns auch zugesagt. Leider mussten wir weitere 45 min auf das Essen vor Ort noch warten.
Leider waren einige der Pizzen unten am Boden schwarz und verbrannt.
Das Bild was den Blumenkohl und broccoli abbildet solle „Gemüse der Saison“ sein.
Der César salad bestand nur aus nicht mundgerecht geschnittenem eisbergsalat.
Die trüffelpasta war alles aber keine trüffelpasta. Hat nur nach Pilzen geschmeckt und da war nicht wie vor Ort echter geriebener Trüffel drauf.

Wir haben uns sehr auf das Essen gefreut aber wurden leider echt enttäuscht. Nicht empfehlenswert!

Voller Erwartung aus der vorjährigen Erfahrung wurden wir maßlos enttäuscht. Trotz Reklamation des kalten Essens wurde eine höhere Temperatur nicht erreicht. Der klangvolle Name des Gerichtes: Golf von Neapel ließ eine kulinarische Köstlichkeit erwarten, die in keinster Weise erfüllt wurde. Geschmacklich flach! Auch die saisonalen Tagliatelle mit Spargel enttäuschten. Die Sauce schmeckte wie ein grüner Pesto Spargel Smoothie mit ein bißchen Trüffelsroma, wo noch 3 harte Spargelstücke drin zu finden waren mit Tagliatelle, die teilweise noch hart und nicht fertig gekocht aneinander klebten. Auch dieses Gericht kein Genuss. Beim saisonalen Rindercarpaccio war das dünne Fleisch auf einem nicht angemachten Rucolaberg drappiert. Der viele, sehr herbe und scharfe Rucola hat mit dem Geschmack des durchaus zarten Carpaccio und dem gedämpften zarten grünen Spargel nicht harmoniert. Wir haben hin und her überlegt, ob wir nach diesen Enttäuschungen wirklich noch einen Nachtisch bestellen sollten. Leider haben wir das gemacht. Die Creme Brulee hatte eine knackige Kruste, aber der gefühlt mit fettarmer Milch angerührte Vanillepudding hatte 0 Cremigkeit und auch nie echte Bourbonvanille gesehen. Außerdem war die " Creme " unten so kalt, als wäre sie fast gefroren gelagert worden. Leider auch der Nachtisch ernüchternd. Fazit, wir kommen bei dem Preis-Leistungsverhältnis nicht wieder! Da ändert auch eine freundliche und bemühte Bedienung nichts daran!