Louis Napoli

Bestellung zum Abholen. Waren knapp 10 Minuten später da und konnten direkt die frisch gemachten Pizzen mitnehmen. Alles Handarbeit und frisch. Pizza war wirklich verdammt lecker. Die Herren in der Küche und an der Kasse haben einen netten Eindruck hinterlassen. Preis-Leistung 9,5/10. Gerne wieder!

Wir haben 10 Pizzen für die Belegschaft bestellt und waren sehr begeistert. Eine minimale Verspätung der gewünschten Lieferzeit wurde telefonisch vorab entschuldigt. Die Pizzen waren durch die Bank sehr lecker!

Die Pizza war sehr lecker mit neapolitanischem Rand und dünnem Boden. Das Essen kam noch sehr heiß bei uns an und der Boden blieb durch die eingelegte Riffelpappe schön knusprig. Immer wieder gerne!

Top Pizza und guter Service! Bestellen hier auf jeden Fall wieder

Über ein Video des Foodbloggers David erfuhr ich von diesem Norderstedter Pizzaservice. Weil ich einmal eine neapolitanische Pizza essen wollte und weil dieser Laden nur etwa 10 Autominuten von meinem Arbeitsplatz entfernt war, entschied ich mir hier eine Pizza zu holen. Laut Google-KI ist die neapolitanische Pizza ein jahrhundertealtes Handwerk aus Neapel, das seit 2017 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Das hätte ich nicht erwartet!
Die Speisekarte umfasste neben Pizza Salate, Nudelgerichte und Desserts.
Bewertungen:
Yelp: noch keine
Google: 4,9 Sterne bei 27 Rezensionen
Lieferando: 4,5 Sterne bei mehr als 120 Bewertungen

Bei den Pizzen gab es die Kategorien Red (mit Tomatensoße) und White (mit einer hellen Soße wie Crème fraîche oder Trüffelcreme), es wurde nur die Größe 32 cm angeboten. Ich entschied mich für eine Pizza Red Capricciosa (Tomaten, Fior di Latte (Mozzarella), Schinken, würzige Salami, Oliven und Pilze) für 17,- €. Ich bestellte über Lieferando für eine Abholung um 18 Uhr, zahlte per PayPal-Vorkasse und fuhr dann zu LOUIS.
LOUIS befand sich an einem kleinen Marktplatz, auf dem gerade geschäftiges Treiben herrschte. Der Laden bestand aus einem kleinen Gastraum mit offener Küche, wo ich auch den Pizzabäcker aus dem Video sowie einen weiteren Mitarbeiter erblickte. Meine Pizza war pünktlich abholbereit. Als ich erwähnte, dass ich durch Davids Video auf LOUIS aufmerksam geworden sei, wurde dies mit strahlendem Lächeln zur Kenntnis genommen.
Die Pizza schmeckte herrlich italienisch bzw. neapolitanisch, sie hatte eine pikante Note (vermutlich von der Salami) und war unglaublich lecker! Meine erste Begegnung mit dem jahrhundertealten Handwerk der neapolitanischen Pizza war ein kulinarisches Fest!

Ich kann LOUIS NAPOLI in Norderstedt-Glashütte nur empfehlen.