Porter House

Auch hier sind wir wieder durch unsere Mopedtouren aufmerksam geworden und mittlerweile recht oft, weil es hier nicht nur grossartig schmeckt, sondern auch die Bedienung (immer die gleichen lieben Damen) fantastisch das Wohlbefinden abrunden.
Hier ist einfach alles stimmig, das Essen, die Bedienung und das Ambiente.
Wer hier in der Nähe ist, muss einfach mal das Porter House angesteuert haben.

Es war gemütlich dort.

Der kaukasische Spieß war schön saftig und zart. Die Lammkeule war zwar nicht zäh, aber auch nicht wirklich zart, geschmacklich hätte da noch etwas mehr passieren können.

Mit Eis und heißen Himbeeren liegt man sowieso fast immer richtig, das hat auch hier gut geschmeckt.

Insgesamt fanden wir den Besuch echt angenehm.

Schönes Lokal mit gutem Essen. Sehr schöner Außenbereich. Das Essen ist gut. Der Service ist gut.

Selten habe ich mich in einem Restaurant als Gast derart unerwünscht gefühlt.

Schon die Begrüßung war an Unverschämtheit kaum zu überbieten: Bei bestem Biergartenwetter wollten wir uns draußen einen schönen Platz suchen. Noch bevor wir überhaupt richtig angekommen waren, wurden wir darauf hingewiesen, uns bitte nicht zu weit hinten hinzusetzen, weil die Servicekraft dann zu weit laufen müsste.

Man muss sich diesen Satz einmal auf der Zunge zergehen lassen: In einem Restaurant wird dem zahlenden Gast erklärt, er solle seine Platzwahl nach der Bequemlichkeit des Personals richten. Gastfreundschaft? Fehlanzeige.

Das Essen war passabel, mehr aber auch nicht. Doch selbst wenn es hervorragend gewesen wäre, hätte dieser Auftritt des Service jede Freude daran zunichtegemacht. Wer seine Gäste bereits zur Begrüßung als lästige Laufarbeit betrachtet, hat den Sinn der Gastronomie offensichtlich nicht verstanden.

Service bedeutet, für den Gast da zu sein – nicht den Gast dafür verantwortlich zu machen, dass man ein paar Schritte mehr gehen muss.

Für uns war das ganz sicher der erste und letzte Besuch. Es gibt genügend Restaurants, in denen man sich willkommen fühlt. Dieses gehört definitiv nicht dazu.

Wenn man ins Restaurant kommt und sofort das Gefühl vermittelt bekommt, das man nicht willkommen ist, möchte man eigentlich sofort wieder umdrehen. Diese Unfreundlichkeit strahlt auf alles aus, das Essen (das eigentlich gut war), die Stimmung am Tisch und das eigene Wohlbefinden. Gastfreundschaft sieht anders aus und eigentlich sollte es doch das Bestreben sein, einen Besuch im Restaurant zu einer "runden Sache" zu machen. Wir waren zu fünf, leise, unauffällig und nur auf ein nettes Mittagessen aus. Als Inhaber würde ich mal ein paar sehr klare Ansagen beim Servicepersonal machen. Mal sehen, ob es beim nächsten Mal besser klappt. Den Bewertungen hier zufolge scheint es ja eher ein grundsätzliches Problem zu sein, das häufiger vorkommt