(mannamia) Feinbäckerei Ruch GmbH (im Edeka)

Ich war schon mehrfach bei (mannamia) Feinbäckerei Ruch GmbH (im Edeka) im Edeka Schnabel in Northeim und bin jedes Mal sehr zufrieden. Die Auswahl an süßen Teilchen, Kuchen und Torten ist wirklich groß und alles schmeckt frisch und lecker. Auch die herzhaften Snacks und das Frühstück kann ich absolut empfehlen.

Besonders angenehm finde ich die ruhige Atmosphäre im Cafébereich – ideal, um entspannt einen Kaffee zu trinken oder in Ruhe zu frühstücken. Das Personal ist freundlich und der Service aufmerksam. Preislich ist alles absolut angemessen und das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Ich komme immer wieder gerne vorbei!

Sehr schönes Bäckerei-Cafe mit sehr netter Verkäuferin. Waren Sonntags um die Mittagszeit dort. Haben lecker gegessen, 2x Strammer Max und einmal Spiegeleier mit Schinken. War alles sehr lecker und preislich absolut in Ordnung. Werden wir auf jeden Fall wieder vorbei kommen.

Leider war mein letzter Besuch bei der Feinbäckerei Ruch im Edeka eher enttäuschend. Die Bedienung wirkte unfreundlich und wenig motiviert, sodass man sich nicht wirklich willkommen fühlt. Auch bei Fragen bekommt man kaum hilfreiche Beratung, was ich gerade in einer Bäckerei eigentlich erwarte.

Zusätzlich habe ich den Eindruck, dass die Qualität der Produkte im Vergleich zu früher nachgelassen hat. Geschmacklich war es in Ordnung, aber nicht mehr so überzeugend wie gewohnt.

Insgesamt besteht hier definitiv Verbesserungsbedarf, vor allem im Servicebereich.

Ostersamstag haben wir uns gegen Aufbackbrötchen entschieden und sind stattdessen zum Bäcker gegangen, in der Hoffnung auf frische Brötchen. Nun sitzen wir am Tisch und haben leider den Eindruck, dass die Brötchen eher vom Vortag sind. Sie sind sehr fest, teilweise etwas pappig und nicht so locker, wie man es von frischer Ware erwarten würde.
Gerade an einem Feiertagswochenende hätten wir uns mehr Frische gewünscht. Schade, da wir bewusst den Weg zum Bäcker gemacht haben.

Leider habe ich heute eine sehr unangenehme Erfahrung bei der Bäckerei Ruch gemacht. Die Mitarbeiterin mit den kurzen schwarzen Haaren (Personalnummer 4844) war extrem unfreundlich – so ein Verhalten ist mir in einem Kundengespräch selten begegnet. Die Qualität der Backwaren ist wie immer gut, aber der Umgangston dieser Mitarbeiterin ist eine Zumutung. Es wirkte sogar so, als litten auch ihre Kolleginnen und Kollegen unter ihrem Verhalten. Schade, dass so etwas in einem ansonsten so guten Betrieb vorkommt.