Restaurant Gasthaus zur Schere

Heute waren meine Frau und ich ihr zusammen gewesen zum Essen und es war einfach nur lecker von der Vorspeise den hauptgang bis hin zum Dessert war alles gut der Koch macht ne top Job aber auch der Service war richtig gut so Lob ich mir das .

Freundliches, aufmerksames und fürsorgliches Personal.
Essen war ausgezeichnet - faires Preis-Leistungs-Verhältnis.
Gemütliche, rustikale und traditionelle Umgebung.
Kinderfreundlich.
Man sitzt weit auseinander und kann vertrauliche Gespräche führen, ohne dass am Nebentisch jemand zuhört. Bequeme und körperfreundliche Sitzgelegenheiten.

Schönes Restaurant. Service trotz viel Betrieb sehr ett und hilfsbereit. Zum Hotel gehört eine Bar. Dorthin gelangt man vom Restaurant direkt über das Hotel in den Barbereich. Sehr angenehm wenn man hier gemütlich mit Freunden den Abend ausklingen lassen möchte. Restaurant schließt gegen 21-21:30 Uhr.

Wir haben an einem Samstagabend für 9 Personen reserviert.

Service: freundlich und unterschiedlich aufmerksam. Dass es fast eine Stunde dauerte, bis die Essen kamen, würde ich eher einem Problem in der Küche als dem Service zuschreiben. Dass sie zeitversetzt - fast 10 min vom ersten bis zum letzten Essen - kamen, ist ein organisatorisches Versagen. Die direkte Kritik wurde nett mit „Tut mir sehr leid, es ist so voll heute“ beantwortet. Das ist an sich ok, doch das darf bei 4 Sternen fürs Hotel nicht passieren. Auf ein Bier 15 min zu warten, ergänzt das Bild einer nicht guten Organisation in Küche und Service.

Essen: unterschiedlich gut. Die klassischen Gerichte mit Fleisch wurden durchgängig als sehr gut gelobt. Die vegetarischen und veganen waren durchwachsen. Warum es kaltes Tomatenmark mit Paprika zum an sich guten Kichererbsenschnitzel gibt, konnte sich nicht erschließen. Das Zucchinischnitzel war stark paniert, in der Garung hervorragend, die „Suppe“ dazu machte für mich wenig Sinn, doch man konnte die Kartoffeln - nicht frisch aus dem Topf - damit vermengen.

Preis-Leistung: sehr ok, pro Person in Schnitt 30 Euro mit 2 Getränken ist so angemessen wie fair.

Mit einer besseren Orga wären es 5 Sterne in der Lage.

Wir waren zum wiederholten Mal mit meiner 94 jährigen Mutter dort zum Abendessen. Meine Mutter kann nicht mehr soviel essen und wir bestellten anstelle einen großen Salattellers mit Putenbruststreifen einen kleinen Beilagensalat mit Putenbruststreifen. Soweit so gut, dann begann unendliches Warten. Nach einen 3/4 Stunde erlaubte ich mir einmal nach zu fragen ob denn unsere Gerichte noch kommen. Scheinbar ging es in der Küche überhaupt nicht voran, ich konnte direkt hinein schauen. Nach 1 Sunde kam dann endlich unser Essen! Bisher waren wir immer sehr zufrieden, allerdings hat es mich etwas schockiert, meine Mutter bekam doch tatsächlich ihren Beilagensalat in einer kleinen Salatschüssel auf der oben drauf die Putenbruststreifen lieblos verteilt waren. Das Schneiden des Fleisches in dieser kleinen Beilagenschüssel war so gut wie unmöglich. Ich frage mich ob es Zuviel verlangt gewesen wäre das ganze appetitlich auf einem ordentlichen Teller anzurichten. So einen miserablen Service haben wir bisher hier noch nicht erlebt, vielleicht lag es an dem neuen jungem Personal. Wenn diese noch nicht so geschult sind, hätte ich zumindest ein eingreifen des Stammpersonales oder Eigentümer erwartet. Schließlich hatten wir bereits mehrfach Blickkontakt und man konnte wohl erkennen das hier Handlungsbedarf besteht, aber leider war kein Interesse zu erkennen hier für besseren Service zu sorgen. Leider noch ein weiterer Kritikpunkt der uns bereits bei letzten Besuchen auffiel. Im Restaurant war es zwar gut temperiert, allerdings starke Zugluft, zumindest in der Nähe der automatischen Tür zur Küche. Gemütlich geht anders, nur gut das wir vorausschauend warm angezogen waren. Schade für ein ansonsten nettes Lokal mit guten Essen. mfg Dirk Schwerdtfeger