Bäckerei Grießinger

Einer der besten Bäcker in Nürnberg.

Die Öffnungszeiten sind zwar etwas kurz und oft sind die Backwaren sehr schnell ausverkauft, aber das liegt an der sehr guten Qualität und das so viele Kunden vorbei kommen.

Hier werden die Backwaren noch traditionell hergestellt und es handelt sich nicht um Massenware wie bei vielen anderen Großbäckereien.

Wir hatten Krapfen und die waren sehr gut. Richtig frisch und gut gefüllt.

Die Preise sind auch sehr gut. So kostet ein Krapfen aktuell 1 Euro was bei der aktuellen Lage günstig für diese Qualität ist.

Gerne jederzeit wieder.

Die begrenzten Öffnungszeiten haben einen Grund.
Der Bäcker hier ist eigentlich schon längst in Rente, und bäckt nur noch, weil es ihm Spaß macht. Deswegen auch das limitierte Angebot, es wird halt gemacht, wonach ihm ist, und wozu Material und Zeit da ist. Ein echter Ein-Mann-Betrieb.

Wer unbegrenzten Großeinkauf will, ist woanders besser aufgehoben. Hier gibt es, was da ist, und jedes einzelne Stück ist Topqualität. Einfach kaufen und halt den Frühstückstisch am Samstag umdisponieren, weil die anderen Kunden schlafen nicht, und zehn Minuten später ist das Zeug weg.

Eine Bäckerei wie eine Zeitreise. Nicht überallhin weiterempfehlen, es gibt schon genug Fans 🤣 der echte Nürnberger Geheimtip.

Sehr traditionelle. Bargeld wird hier sehr gern genommen.
Das Brot ist unglaublich lecker und mit Butter himmlisch. Die Verkäuferin ist ein Nürnberger Original.

Endlich mal wieder richtig gute, handgemachte Backwaren! Service und Auswahl sind überschaubar, aber genau das macht den Charme für mich aus. Auch preislich top. In Zeiten von Schnelllebigkeit und Überfluss sollte man diesen kleinen Laden unbedingt unterstützen.

Der Bäcker der leider nie Brötchen hat wenn ich komme und das am Samstag um 8uhr 9 Uhr sogar ! selbst bei Vorbestellungen konnte ich noch mal antanzen ich habe es mittlerweile aufgegeben die letzten 5 Mal wo ich da war war nie etwas da wirklich schade aber ich verschwende nicht mehr meine Zeit auch unter der Woche mal mit dem Auto angehalten die letzten zwei Mal wo ich da war auch da immer nichts an und für sich leckere Sachen aber wenn es nichts gibt dann habe ich auch nichts davon