Bäckerei und Konditorei Steingruber

Hey, sagenhafte Kuchen gibt's hier!! Und schaut euch mal diese riesen Scheiben an, da fühlt man sich doch, wie als Kind von Oma hart geliebt,oder, mit so'nem riesen Stück in der Hand! 😅🫶
Und geschmacklich auch der Knaller, hier seht ihr Spanischer Nusskuchen mit Rum getränkt und Zitronenkuchen.
Das Tomate-Mozzarella-Brötchen war dermaßen yummy, fluffig-frisch, da war die Gier schneller, als ich ans Fotografieren hätte denken können.
Das hier wirklich eine Ko-di-to-rei... ist selten geworden unter all den Ketten, die nur TK-Teiglinge auf backen. Bin hier zufällig rein gestolpert und freue mich auf die nächste Gelegenheit 🤤
Super netter Service auch und das alles am Spätnachmittag.

Das hier ist ein richtiger Bäcker. Mit Backstube hinten dran, mit Kuchen, Gebäck und Broten, die nicht nach Einheit, Kette oder „Standardbrötchen“ aussehen. Sondern nach Handwerk. Und genau das merkt man vom ersten Moment an.

Der Verkaufsraum wirkt wie aus einer anderen Zeit. So, wie Bäckereien eben vor 20 oder 30 Jahren aussahen. Nicht geschniegelt, nicht durchgestylt, sondern ehrlich. Und das ist in keiner Weise negativ gemeint. Im Gegenteil. Genau das macht den Charme dieses Ortes aus. Man hat sofort das Gefühl, dass hier nicht Marketing, sondern Können im Vordergrund steht.

Die Auswahl ist groß, ohne beliebig zu sein. Kuchen, Gebäck, klassische Backwaren – alles wirkt sorgfältig gemacht und nicht industriell. Wenn man hier etwas kauft, hat man nicht das Gefühl, ein Produkt zu nehmen, sondern ein Ergebnis von Arbeit.

Für mich ist es ein kleiner Umweg, hierherzukommen. Ich gehe nicht jeden Tag vorbei. Aber genau deshalb gönne ich mir manchmal ganz bewusst ein Stück Kuchen oder ein Gebäck von hier. Weil es etwas Besonderes ist und weil man solche Läden unterstützen sollte.

Mein persönlicher Wunsch an alle, die das lesen:
Kauft hier ein. Kauft beim Handwerksbäcker und nicht im Aufbackladen. Solche Orte sind selten geworden, und es wäre schade, wenn sie verschwinden würden. Für mich ist das einer der letzten wirklich soliden Vertreter des Bäckerhandwerks in Nürnberg.

Die Bäckerei Steingruber in Nürnberg hat für unsere Taufe exquisite Kuchen und Torten geliefert.
Die süßen Kreationen waren nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich absolut überzeugend.
Jeder Bissen war ein echter Genuss!
Sehr empfehlenswert für besondere Anlässe. Danke, für den hervorragenden Service!

Netter Service, schöne Auswahl … vor allem die Kuchen 🥧 und Torten 🍰 sind wirklich klasse… Gut im Geschmack und vom Preis wirklich in Ordnung👍🏻
Ansonsten kann man hier auch gut Brot 🍞 oder den ein oder anderen Snack 🥨🥐 holen..
Allerdings zum verweilen gibt es schöneres -> also lieber mitnehmen!

Als ich heute am 22.04.2026 mehrere Brezen gekauft habe, mussten wir leider feststellen, dass diese alt und vom Vortag gewesen sein müssen. Sie waren wirklich unappetitlich. Und dies wurde beim Kauf weder erwähnt noch in der Auslage ausgeschildert. So nach dem Motto man bemerkt es erst, wenn es zu spät ist. Gerade bei den doch stolzen Preisen finde ich das den Kunden gegenüber respektlos. Was bringen die besten Backwaren, wenn man den Kunden den alten Plunder vom Vortag für den vollen Preis ohne jegliche Info verkauft.. Sehr sehr schwach muss ich gestehen. Zudem muss man ergänzen, dass dies nun leider nicht das erste mal gewesen ist.. Gerade die Butterbrezen sind leider häufig betroffen gewesen. Absolut nicht zu empfehlen!