Brasserie Nitz

Die Brasserie Nitz hat uns vollauf überzeugt! Das elegante, moderne Ambiente sorgt sofort für eine angenehme Atmosphäre – perfekt sowohl für einen entspannten Abend zu zweit als auch für Treffen mit Freunden.
Das Essen war hervorragend: frische Zutaten, geschmackvoll zubereitet und ansprechend präsentiert. Besonders beeindruckt hat uns die Qualität der Gerichte, die französische Brasserie-Küche mit regionalen Akzenten verbindet. Die Weinkarte bietet eine schöne Auswahl, und die Empfehlungen des Personals waren genau richtig.
Der Service war aufmerksam und professionell, ohne aufdringlich zu sein – genau so, wie man es sich wünscht. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft und Liebe zum Detail gearbeitet wird.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für diese Qualität absolut angemessen. Wir kommen gerne wieder und können die Brasserie Nitz uneingeschränkt weiterempfehlen!

Wir waren Mittags da. Sehr freundliche Bedienung, uns wurde direkt ein Tisch gezeigt, und wir konnten wählen ob draußen oder drinnen. Der Kellner der sichtlich gut drauf war, freute sich mit uns über das spanische Mittagsmenü im franz. Restaurant. :-) Das Essen war über jeden Zweifel erhaben und hat Spaß gemacht. Der Chardonnay war auch sehr gut.

Hallo Brasserie Nitz, ich habe mir extra Zeit für diese Bewertung genommen. Ich selbst war am 22.02.2026 und 28.06.2026 zum Matinée bei Ihnen. Der Preis: Vollkommen angemessen. Personal: Das Personal war bei beiden besuchen sehr hilfsbereit (Reservierung, Zahlungsschwierigkeiten, Bedienung, Kompetenz bei Individuellen Fragen und dem Handeln im Interesse des Kunden), außerdem, die Mitarbeiterin die sich an mich vom Besuch vom 22.02.26 erinnert hat. Optimierungs- und Verbesserungsvorschläge: 1. Beim Martinée sollte die Möglichkeit bestehen nichtalkoholische Getränke gegen Aufpreis dazu buchen zu können. 2. Am 28.06.26 war es sehr heiß, leider wurde hierbei nicht in Betracht gezogen den Gästen eine Kostenfreie Flasche Wasser als Geste zur Verfügung zu stellen, dies würde das Interesse am Gast weiter unterstreichen und negativ presse vermeiden. Bitte setzen sie dies nicht gleich, das Sie in der kalten Jahreszeit Heißgetränke kostenfrei anbieten sollen. 3. Es ist sehr positiv zu werten, das das Brot nicht begrenzt war, um die Dipps voll und ganz genießen zu können.4. Bei der Musik wäre es wünschenswert, wenn die Pausen der Künstler zwischen (Ankündigung der Verfügbarkeit der Speisen durch die Bedienung) Vorspeise, Bufett und Nachspeise wären, da die Gäste z.B. mit den Gedanken nur am Buffett sind. 5. Bei z.B. Langusten(die sehr begehrt waren), wäre es eine Option, diese bei den Vorspeisen oder direkt auf Tellern zu servieren. 6. Ihre Mitarbeiter könnten im eigenen Interesse bei Kunden, die Regelmäßig am Matinée Teilnehmen (wie ich selbst) Angebote für kommende Matinée unterbreiten (z.B. in Verbindung mit Rabatt-Angeboten) und der damit verbundenen Vereinfachung der Zahlungsabwicklung etc. Auch Angaben zur Barrierefreiheit wären wünschenswert.
Für weitere Fragen stehe ich Ihnen sehr gerne zur Verfügung ! Weiterhin viel Erfolg !

Ich komme schon seit längerer Zeit immer wieder gerne ins Restaurant Nitz und bin jedes Mal aufs Neue begeistert. Das Essen ist einfach unglaublich lecker und man merkt, dass viel Wert auf Qualität und frische Zutaten gelegt wird. Der Service ist jedes Mal herzlich, aufmerksam und freundlich – man fühlt sich wirklich willkommen und gut aufgehoben. Auch das Ambiente ist wunderschön und sorgt dafür, dass man sich sofort wohlfühlt.

Vielen Dank an das gesamte Team für die tolle Arbeit und die gleichbleibend hohe Qualität. Es ist immer wieder schön, bei euch zu sein. Für mich eines der besten Restaurants – absolute Empfehlung! ❤️

Bei Übernachtung im Hotel Karl-August bietet es sich an hier zu essen - wir waren zum Abendessen und Frühstück hier.
Schöne Bar und schönes Restaurant mit sehr freundlichem Service. Gute Auswahl und leckere Gerichte!
Dennoch gibt es leider Sternabzug: Für den Anspruch, den man hier setzen möchte (Speisen und Preise), erwarte ich etwas Brot oder einen kleinen Willkommensgruß vorneweg, ohne dass er mit 5,90 zu Buche schlägt. Leider waren die eigentlichen leckeren Trüffel-Pommes versalzen. Wenn ich dann noch beim Frühstück über eine halbe Stunde auf mein Rührei warten muss, reicht es leider nur für 3 Sterne. Geht besser!