Fischbude Nürnberg

Meine Tochter brachte zwei Backfische mit nach Hause. Als ich das Paket sah, hätte ich nicht erwartet, dass es so lecker sein würde. Als ich es zum ersten Mal probierte, fiel mir als Erstes ein, dass ich diesen Geschmack noch nicht einmal in Luxus-Fischrestaurants probiert habe. Es lohnt sich, diesen Weg, auch wenn er weit ist, zu bereisen, allein um diesen Fisch zu essen.

Ich hielt auf dem Heimweg von der Arbeit kurz bei der Fischbude, um einige Lachssemmeln zu kaufen. Da die bestellte Menge nicht mehr fertig vorrätig war, machte sich der Chef sogleich an die Produktion und bereitete meine Bestellung frisch zu.
Super Service, sehr freundliche und kundenorientierte Bedienung, die Semmeln schmeckten super, der Preis ist fair. Sehr zu empfehlen!

Backfisch leider nicht frisch Fritiert, viele essen das Backfischbrötchen kalt!?
Meines hat er in der Mikrowelle inklusive Brötchen reulade und Röstzwiebeln lauwarm gemacht.
Schade könnte so gut sein.

Bin extra von Herpersdorf zu dieser Fischbude beim obi gefahren weil ich eine Lachssemmel wollte. Eine totale Katastrophe, 5€ für eine Semmel die durchgeweicht, total schlecht belegt mit 3 Zwiebelringchen und einer halben Scheibe Seelachs. Nicht mal eine Scheibe Essiggurke war drauf, eine Frechheit dafür 5€ zu verlangen. Nie wieder!

Nach dem Obi-Besuch hole ich mir gelegentlich ein Brötchen mit Bismarkhering. Leider die letzten Male immer alte Brötchen bekommen. Entweder total trocken oder latschig.
Ob der Fisch frischer ist????