Hildes Backzug

Kleines Geheimnis im DB Museum: Der „Hildes Backzug" ist der einzige Gastronomie-Standort der bekannten Nürnberger Bäckerei Hildes Backwut — und damit weit mehr als die übliche Museumskantine.

Handwerklich hergestellte Backwaren, liebevoll gemacht und regional, dazu täglich wechselnde warme Gerichte. Ich hatte heute Nürnberger Rostbratwürste mit Kartoffelsalat und einer ordentlichen Portion Senf — Nürnberger in Nürnberg zu essen hat einfach was. Wunderbar.

Die Mitarbeiter sind super nett: Als ich mal ein Problem mit der Karte hatte, wurde das freundlich und völlig unkompliziert gelöst. Preis-Leistung ist top, gerade gemessen an der Qualität gibt es da keinen Widerspruch.

Backwaren gibt es täglich, die Gerichte wechseln. Montags ist geschlossen, dienstags nur bis 15 Uhr — sonst uneingeschränkte Empfehlung, auch ganz ohne Museumsbesuch.

Sehr schönes Ambiente. Preis Leistung Top. Sehr nettes Personal. Wir haben gleich einen Ausflugstipp bekommen.
Wir waren eigentlich zu früh wurden aber trotzdem verköstigt und ausgesprochen nett bedient.

Also wer das Konzept von Hildes Backwut nicht kennt… ist der dritte Laden, den zumindest ich kenne. 1. St.Peter 2. Wodanstr. Die Qualität der Speisen ist wie immer Spitze, Preise sind ebenfalls adäquat.
Zusätzlich, dass wir im DB MUSEUM sind… gibt es noch eine Spielecke für Kinder. Also für Familien, vor oder nach dem DB Museum top!

Tolle Kuchen- und Tortenauswahl (auch drei vegane Kuchen!), seeehr lecker! Und sehr sehr faire Preise. Absolute Empfehlung

Aus Hildes Backwut wird ein Backzug neben dem Eisenbahn Museum - und die Suppe war sehr schmackhaft 😋
Danke auch an das sympathische Team und für den schnellen Service!