Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

Bestes Brot ever und hält so lange, ohne zu schimmeln 👍😋❣ für croutons, aufgebacken oder angeröstet. Lecker.
Nur schade, dass die Filiale im City Point schließen musste. Bitte um Ersatz Nähe Lorenzkirche oder Weißer Turm 🙏😊😇

Angebot, Geschmack und Preis/Leistung sind hier ohne weiteres gegeben. Bis zu diesem Zeitpunkt war ich immer mehr als nur einfach zufrieden. Ein Grundvertrauen in gute Produkte ist jetzt erst einmal vorhanden.
### Bewertung Ende ###

Nun zur Politik und der massiven Doppelmoral der 1-Stern bewerter:
Jeder Firma steht es zu ihre Produkt und/oder Markennamen zu sichern. Niemand beschwert sich das Nintendo, Activision-Blizzard, Nestle und noch viele mehr alle rauf und runter klagen bei der kleinsten Anbahnung von Markenrechtsverletzung.

Der Geldbeutel spricht und jeder, der ein Produkt entwirft hat auch dafür Sorge zu tragen sich zu informieren. Das gilt für kleine Bäckereien als auch für Großbetrieben.

Ich persönlich finde es schade das sofort zur Klage gegriffen wird und nicht erst einmal direkt kommuniziert wird bei derartigen Markenverletzungen. Andere Firmen schaffen es ja auch, auch wenn überall immer ein "... oder sonst" drin ist.

Bleibt knusprig.

Ihr Sprossenbrot schmeckt hervorragend und ist auch nach einer Woche noch frisch. Trotzdem gibt es viele Kunden, die hier schlechte Bewertungen abgegeben haben, was mich überrascht hat und mich über den "Sonne"-Skandal informiert hat. Daher müssen 2 Sterne abgezogen werden. Ein Stern wurde wegen der unfreundlichen Verkäuferin abgezogen.

War gestern enttäuscht. Habe ein halbes Dinkel-Kastenbrot und ein Brötchen gekauft für 7,54 Euro. Im Laden selbst eine Bienen-Armee. Verkäuferin meinte die haben Ausgang tun aber nichts. Naja kein Einkaufsflair. Schnell raus. Verkäuferin fragte ob ich das Brot geschnitten haben möchte was ich bejate. Am Kassenzettel zu Hause habe ich dann gesehen, dass für das Brot schneiden eine Gebühr erhoben wurde.
Hierzu hätte die Verkäuferin mich ja hinweisen können. Sehe das als Kunden-Service. Auch das Brot war gestern geschmacklos und trocken. Fast vom Vortag. Schade.

Als Münchnerin liebe ich das Pfisterbrot. Ein halbes Leben habe ich in den Hofpfistereien eingekauft. Dass das hier in Nürnberg so schwierig sein würde, hätte ich nie geglaubt. Es gibt kaum noch Filialen in der Stadt und die Zentrale am Hauptmarkt verärgert ihre Kunden durch unmotiviertes Personal (nicht alle - es gibt auch nette Mitarbeiterinnen, die sehr wenig verdienen) und vor allem durch ständiges Ausverkauftsein und leere Regale. Und das ständig! Nicht alle Kunden können vormittags ihr Brot kaufen. Kommt man nach der Arbeit, hat man meist keine Chance auf sein Lieblingsbrot und muss froh sein, wenn man überhaupt noch etwas bekommt. Oft ist die Filiale auch geschlossen. Nun könnte man vorbestellen telefonisch, aber es geht keiner ans Telefon - und das geht nicht. Auch das so oft erlebt. Ich glaube, dass das kein Problem der Mitarbeiter, sondern der Zentrale ist. Hiermit ein freundlicher Anstupser: macht es doch bitte besser! Nürnberg ist auch Bayern.. 😉